А чем вреден майонез?

В разумных естественно количествах. Если в его составе нет ничего криминального? Только яйца, масло, соль, уксус и горчица. И если дело в уксусе, то чем вреден уксус? 

Просто вчера дала своему впервые печеночные оладьи, он все выплюнул, а потом увидел, что я ем с майонезом и выпросил. Хоть майонеза там было всего на кончике вилки, а оладьи слопал с ним только так! Вот я и задумалась, может иногда чуть-чуть можно? Просто сметану он не любит( 

нам 1,7.