Пашот

по-моему, яйцо пашот идет хорошо в дополнении к другим блюдам, например салатам или горячим закускам. Разрезаешь его, и теплый желток смешивается с остальными "участниками". Вкусно! А какой смысл его есть как таковое???

я после очередного просмотра "сбежавшей невесты" как-то решила что тоже хочу знать что оно такое)) обычное яйцо с мягким желтком)) я люблю жидкий желток) но как по мне больше антуражу чем самого блюда.. ленивые американцы, сварили б яйцо всмятку, так нет же им лень чиститьшучу) я еще хочу приготовить бенедикт. как я поняла тот же пашот только с голландским соусом (тоже яичным), очень уж хвалят звезды голливуда, любопытно. а стоит говорят дорого как для яйца))

и как это готовить?

прикольно! Мне нравятся яйца-пашот:)