Какао шарики, которые не нужно печь.

Ингридиенты:

100 гр фиников

80 гр овсяной крупы

40 гр изюма

30 гр орехов разных сортов

2 столовые ложки натурального какао-порошка

1 чайная ложка корицы

Дополнительно: дробленые какао-бобы.

Смешайте все ингридиенты в блендере.

Добавьте (помешивая) немного воды или натурального яблочного сока (около 70 мл) для вязкой консистенции.

Берите немного получившейся массы столовой ложкой, а затем раскатывайте из нее небольшие шарики руками.

Обваляйте шарики в кокосовой стружке.

Поставьте готовые шарики в холодильник в открытом контейнере (так что любая излишняя влага из них испарилась), по крайней мере час.

Перевод статьи Cherry Chelsea

(Оригинал - http://www.bodyrock.tv/2011/07/16/cocoa-balls-recipe/)