Котлетки из крабовых палочек
Котлеты из крабовых палочек легкие, вкусные, оригинальные и быстрые в приготовлении! К таким котлеткам особенно хорош салат из спелых помидоров, чеснока и базилика, заправленный сметаной.
Для приготовления
- Крабовые палочки 200 гр.
- Любой твердый сыр 150 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 2 шт.
- Растительное масло для жарки
Измельчите крабовые палочки в стружку. Легче это делать когда они еще замороженные. Дальше к измельченным палочкам добавить тертый на крупной терке сыр. Вбить яйца.
Чеснок, пропустить через чесночницу, отправить в общую массу. Все тщательно перемешиваем и лепим котлетки.
Обваливаем их в муке.
Жарим котлетки на разогретой сковороде, на растительном масле и среднем огне, до образования румяной корочки с двух сторон.