Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек легкие, вкусные, оригинальные и быстрые в приготовлении! К таким котлеткам особенно хорош салат из спелых помидоров, чеснока и базилика, заправленный сметаной.

Для приготовления

• Крабовые палочки 200 гр.
• Любой твердый сыр 150 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Яйцо 2 шт.
• Растительное масло для жарки
  Измельчите крабовые палочки в стружку. Легче это делать когда они еще замороженные. Дальше к измельченным палочкам добавить тертый на крупной терке сыр. Вбить яйца.

Чеснок, пропустить через чесночницу, отправить в общую массу. Все тщательно перемешиваем и лепим котлетки.

Обваливаем их в муке.

Жарим котлетки на разогретой сковороде, на растительном масле и среднем огне, до образования румяной корочки с двух сторон.