
Программа у нас сегодня какая то не веселая, "не нагуляные мы". Покупки сделали, бабушку проведали, свозили ее по магазинам. Сейчас составляем активный план на завтра.
За оконном три капли дождя;))
Очень, очень вкусно. Мой рецепт:
Я замачиваю их на пару часов в соленой воде, потом очищаю пленку, затем кладу их в горячую воду ( не копящую но хорошо на гретую ) и варю на максимальном "огне" около 10-12 минут. Сливаю воду , режу кружочки толщиной 1,5 см- 2 см. Кружочки опускаю в кляр и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки не среднем огне.
Кляр: 2 яйца, ложка майонеза, ложка горчицы дюжон, соль, 100 мл молока, взбиваю и добавляю муку, плотность кляпа в идеале соответствует плотность сметаны.


Я все о мозгах ( коровьих). Давно их не покупала, скажем за все время. Израиле я их готовила пару раз и окупал их муж. В общем свежие 80 шах шарик ( вес менее 500 гр); мороженые шарик 40-45 шах. Толи я от жизни отстала, толи цены сумасшедшие.
Завтра будем добывать говяжье мозги, будем их готовить есть. Хотели сегодня приобрести, но поход в супер занял более полтора часа, там мозгов не оказалось, а осилить еще один , нам не удалось.
Осваивает стритер 









Не прошл и сентябрь как утром стало свежо;)) ура! товарищи! ура!
4 беременность, 31я неделя , +18 кг ( большаяяяя я))))