Я брала 500 гр говяжьего фарша на 4 гнезда. Фарш можно любой на ваш вкус. Гнезда получаются большие. Измельчить лук. Вымочить в молоке кусок белого хлеба или булки. Смешать в миске - фарш, лук, хлеб и 1 яйцо.

Затем заправить перцем и солью. Я еще добавила специи для мяса. Снова перемешать. Разделить фарш на 4 равных части. Скатать из каждой колобок. Смазать противень маслом, выложить колобки и сформировать из них гнезда.

На дно каждого гнездышка положить тонкий кружочек помидора (ну это на любителя). Сверху залить яйцо.

Запекать в духовке при 180 С примерно 30-35 мин.

Получается очень вкусно! Вместо яйца можно использовать разные другие начинки, но и так получилось пальчики оближешь)))

Приятного аппетита!

Мясо на фарш, вопрос

Похожие записи