Слепила, а точнее пожарила я тортик по такому вот нехитрому рецепту http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/1059527 Рецепт мне показался скучноватым и я решила добавить во все это дело консервированные персики и не прогадала. Пропитала коржи с одной стороны сиропом (примерно 1-2 ст. л. на корж), а потом уже кремом , персики выкладывала через слой нарезанные дольками (ушло три больших персика). И вот что из этого вышло.
Торт получился нежным, мягким, ни капельки не сухим, а фрукты придали десерту, на мой взгляд, более легкий и свежий вкус. Единственный недостаток, мне показался слишком сладким. В следующий раз возьму поменьше сахара (примерно 2/3 стакана) и фруктов раза в два побольше, и не стану класть ванильный сахар- это уже перебор. На все про все у меня ушло 3 часа и то только потому, что тесто замесила крутовато и раскатывать было тяжело.Если бы не это досадное недоразумение думаю 1,5-2хчасов хватило бы за глаза.
Приятного аппетита 
