Рецепты с желатином

Торт Апельсиновый без выпечки

Описание приготовления:

Вот такой вот радостный и красивый десерт у меня получился, вы только гляньте! И даже без лишнего хвастовства это сейчас говорю - просто-таки распирает радость, что этот рецепт приготовления апельсинового торта без выпечки удался! Ведь по сути, это очень простой рецепт апельсинового торта без выпечки, так что даже такая неумелая хозяйка, как я, справится с этой задачей!

Ингредиенты:

Как приготовить "Апельсиновый торт без выпечки"

1. Печенье измельчим в крошку, смешаем с растопленным маслом, трамбуем руками такой корж на дно формы. Отправим в холодильник.

2. Желатин замачиваем в 300 гр. кипячёной воды для набухания, минут на 40-60.

3. Из половины апельсинов выжимаем сок. Когда желатин будет готов - подогреваем его на плите, но не кипятим. Смешаем с апельсиновым соком.

4. Сливки и сгущенку взбиваем сначала вместе, пока не поднимется смесь, а затем добавим апельсиновый сок с желатином. Этот крем выливаем на корж, ставим обратно в холодильник на несколько часов.

5. В это время вы как раз успеете сделать апельсиновое желе (просто растворить, не давая застыть), а оставшиеся апельсины порезать кубиками. Выкладываем поверх крема кусочки фруктов и заливаем желе. Как только застынет - так и подаем!

2. Торт Золотая рыбка

Описание приготовления:
Рецепт приготовления торта "Золотая рыбка" - это скорее руководство по украшению, так как начинка может быть абсолютно любая. Приготовить можно любые коржи и пропитать их любимым сиропом или кремом.

Как приготовить "Торт "Золотая рыбка""

1. Для начала необходимо спечь бисквит по любимому рецепту. Хорошо его остудить и начать вырезать форму торта. Лучше всего нарисовать контур на бумаге, а затем вырезать бисквит по шаблону.

2. Промазать бисквит кремом со всех сторон и на местах соединения кусочков бисквита. Крем может быть абсолютно любой. Это простой рецепт торта "Золотая рыбка", а значит и крем довольно легкий - взбитые с сахарной пудрой сливки с добавление какао и вишни без косточек.

3. Накрыть заготовку вторым бисквитом, вырезанным по этому же шаблону. С помощью крема сделать выступы, которые будут служить для очертания хвоста рыбки.

4. Тщательно промазать кремом голову, выравнивая, чтобы не было видно разводов. Из кусочков бисквита вырезать небольшие губки.

5. Основная работа - это украшение сверху. Лучше использовать белковый крем с добавлением желатина, чтобы он хорошо держал форму. Крем разделить на несколько частей, добавив разные красители.

6. С помощью кондитерского шприца оформить торт "Золотая рыбка" в домашних условиях. Вариантов украшения может быть довольно много - с добавлением различные цветов, бусинок и т.д. Не стоит забывать и про голову, на который нужно оформить глаз и красные губы.