Войти
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Торт

Испекла корж, сделала 2 вида крема, только время дошло до мастики, звонит мама, надо срочно бежать куда-то, делать что-то...

Короче, мастику запорола... К рукам липнет, форму не держит, раскатать невозможно, красками не окрасилась)))))

Торт еще не пробовали))) Ох, и сложное это дело - торты))))

image

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
почему запорола, в нее надо добавить еще сах пудру и липнуть не будет, а неиспользованную можно убрать плотно в пакет и в морозилку, она там хоть месяц будет лежать, а если достать, растопить немного в микров. и снова в путь, насчет красок не очень поняла, а что за краски?
Я или сегодня, или завтра тоже буду печь, только еще не решила что.
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Да, пудру? Попробую! Я остатки как-раз в пакет положила, попробую)

А то что-то явно не то получилось)))

Краски жидкие (может поэтому еще больше липло) я из Германии привезла, они кондитерские, но подробно я не смогла разобрать)))))

0
15.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
достань из пакета, накапай несколько капель лим сока и нагрей в микро секунд 10, достань, если очень сильно растопилась и жидкая, подсыпай сах пудру, и тщательно вымешивай руками,( чтобы к рукам не липло, в ладони все время бери горсточки пудры), когда получишь похожую на пластилин массу , считай готово, но каплю подлипать все равно будет, поэтому скалку и стол сах пудрой присыпай. И лепи. 
Но через какое то время масса опять станет плотной и резиновой, секунды на 3 в микро, снова размягчится.
А краски если очень жидкие вмешивать в мастику, то она размочиться и будет разваливаться, ничего слепить не получиться. Или ты поверх красила?
Я вмешиваю красители для пасх яиц, на которых сзади есть пометка - для кондитерских целей. Или просто разбираю маршмеллоу по цветам и получаются оч нежные оттенки
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Насть, спасибо огромное! Теперь все понятно)))) Выдержу пару дней и еще раз попробую) Спасибо!
0
16.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
да не за что а ты по мастер классу делала или как? 
http://forum.say7.info/topic369.html
0
16.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

о! Спасибо! не, я этот не видела...

я делала без масла и сахара только 100г...

все, теперь все получится)))))))))))))

0
16.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
я масло лимонным соком как раз заменяю, но думаю там разницы практически никакой и нет, а пудры да много уходит..
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?s=53c3c1a90821aed8abd087fe32fa493d&showforum=60
а это мой любимый форум, только по нему голодному лучше не ходитьimage
0
16.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
АААААА! Настя, я пропала!!!!!!! теперь буду жить там!!!!
0
16.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
там очень хорошо, только там первое время надо потусить, пописать полезные сообщения, любимые рецепты, или про хобби, и там постепенно открываются темы где все самые крутые мастера пошагово описывают свои торты. Я там в пластике зависаю, практически одна, выставляйся там тоже
0
16.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Спасибо тебе большое!
0
16.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
да не за чтоimage
0
16.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
Простите что влезаю, но... я сходила по ссылке, вообщем Настя, я тоже попала... Спасибо за такой чудесный форум ))
0
17.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
И я намертво!))))
0
17.12.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 9 месяцевНиколай, 12 лет 10 месяцев Барнаул
пожалуйста)
0
19.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
все равно красиво получилось, и наверно, вкусноооо... Эх...
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Приезжай!
0
15.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва

я на диете, уже 2 дня)) Посмотрю долго ли продержусь...

upd ООО, зачем ты внутри показала. Может правда..., но всех все равно не хватит...

0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

ОО, целых два дня!!!!!

А этот торт называется "Детский" почти несладкий с творожно-банановой начинкой))))

0
15.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
ты идеваешься, да?? я ж спать не смогу. И да, не смейся, целых 2, дня. Но, кажется будет ТОЛЬКО 2 дня. Обожаю твороженные кремы...
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Приезжай!!!!!!! Мы его уговорим на троих!))))
0
15.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
Стыдно, уж ночь на дворе. Ты мне продли приглашение, пожалуйста, я как п охудею, сразу к тебе. А сейчас, с горя, сделала Денису булочек с корицей, сижу слюну сглатываю, а он их еще и шоколадом поливает... Изверг
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Изверг!!!! Ты б ему не булочек, а салатик легенький из травки какой-нибудь)

А приглашение в силе!!!! В любое время!))

0
16.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
Легко сказать тебе, человека мама всю жизнь кормила чипсами, булками и т.п. А мне теперь переучивай давай... Булки говорит подавай, а салат только вместе с хлебом и макаронами )))
0
16.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Да... тяжело...

Надо искать золотую середину)))

0
16.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин
Аня, если что, я тебе завтра отчитаюсь о вкусности))))
0
15.12.2010
Ответить
Аня Ozzy
Аня Ozzy
Степан, 16 лет 10 месяцев Москва
и вы туда же?! будете меня соблазнять - я соблазнюсь... и... тоже приеду ))
0
15.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин

какая красота! и вкуснота?

сфоткай, когда разрежешь - интересно, что внутри)))

0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Спасибо! Угу))))
0
15.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин
давай режь уже!
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
image
0
15.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин
фсе! зачем ты это показала?????)))))))))0
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
И ты приезжай!!!)))
0
15.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин

imageвы все слопаете до завтра)

Ален, если серьезно, то м.б. приедем. часиков в 11

0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

давай!

не слопаем, я Ксю отдаю половину сейчас)

0
15.12.2010
Ответить
Людмила подарки ручной работы
Людмила подарки ручной работы
ЛЮБОМИР, 18 лет 3 месяца Берлин
заговорщиским шепотом: не давай!)))
0
15.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Сын, 17 лет 5 месяцевДочь, 17 лет 5 месяцев Москва
Ален, а где ты ингридиенты для украшения покупала? В инете видела только оптом.. :(
0
20.01.2011
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Это же мастика) Суфле пакетик в магазине, пудра и сухие краски для пасхальных яиц. Тут ничего пока сложного. Кстати, я на днях еще один испекла с мастичными розами))
0
21.01.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Сын, 17 лет 5 месяцевДочь, 17 лет 5 месяцев Москва
А я думала эту мастику покупаешь такой пласт.. :)) Не так? Так, надо начать изучать технологию.. :)
0
21.01.2011
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
0
21.01.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Сын, 17 лет 5 месяцевДочь, 17 лет 5 месяцев Москва
Ой! Спасибо большое! А то начала смотреть в нашем кулинарном сообществе, но там такие торты только пофвастушки :/ Заказывать дорого.. Буду тренироваться к ДР Детей :) Правда, я на диете.. буду утром пробовать :))))))
0
21.01.2011
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Давай! Я так поняла, это не сложно совсем)))

Посмотри внизу еще Настена дала шикарную ссылку))

0
21.01.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Сын, 17 лет 5 месяцевДочь, 17 лет 5 месяцев Москва
Все, прощай мыло, здравствуй украшение тортов!!! :))) Раньше только Прагу делала, ну все, теперь пора совершенствоваться :)))
0
21.01.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Сын, 17 лет 5 месяцевДочь, 17 лет 5 месяцев Москва
Все равно красиво :))) И наверное такое... няяямммм :)))))
0
20.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва

Да! Не шедевр, конечно, но вполне получился)))) Спасибо!

 

0
20.12.2010
Ответить
Светлана
Светлана
Тимур, 18 лет 7 месяцевСофия, 11 лет 8 месяцев Москва
Тортик.... Это очень хорошо!  Вкусненький?
0
15.12.2010
Ответить
АленаКБ
АленаКБ
Маруся, 19 лет Москва
Ага, вкусный! Но сахара надо было бы побольше, торт должен быть сладким, а у меня почти диетический))))
0
15.12.2010
Ответить
Нашли пальчиковые краски) Задумалась...

Похожие записи

Первый торт в процессе!!!
Торт для мужа
Мой первый торт с украшениями
Торт с самолетом
Торт