Мама девочки (3 года)
Москва
Торт
Испекла корж, сделала 2 вида крема, только время дошло до мастики, звонит мама, надо срочно бежать куда-то, делать что-то...
Короче, мастику запорола... К рукам липнет, форму не держит, раскатать невозможно, красками не окрасилась)))))
Торт еще не пробовали))) Ох, и сложное это дело - торты))))
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Барнаул
почему запорола, в нее надо добавить еще сах пудру и липнуть не будет, а неиспользованную можно убрать плотно в пакет и в морозилку, она там хоть месяц будет лежать, а если достать, растопить немного в микров. и снова в путь, насчет красок не очень поняла, а что за краски?Я или сегодня, или завтра тоже буду печь, только еще не решила что.
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Да, пудру? Попробую! Я остатки как-раз в пакет положила, попробую)
А то что-то явно не то получилось)))
Краски жидкие (может поэтому еще больше липло) я из Германии привезла, они кондитерские, но подробно я не смогла разобрать)))))
0
15.12.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Барнаул
достань из пакета, накапай несколько капель лим сока и нагрей в микро секунд 10, достань, если очень сильно растопилась и жидкая, подсыпай сах пудру, и тщательно вымешивай руками,( чтобы к рукам не липло, в ладони все время бери горсточки пудры), когда получишь похожую на пластилин массу , считай готово, но каплю подлипать все равно будет, поэтому скалку и стол сах пудрой присыпай. И лепи. Но через какое то время масса опять станет плотной и резиновой, секунды на 3 в микро, снова размягчится.А краски если очень жидкие вмешивать в мастику, то она размочиться и будет разваливаться, ничего слепить не получиться. Или ты поверх красила?Я вмешиваю красители для пасх яиц, на которых сзади есть пометка - для кондитерских целей. Или просто разбираю маршмеллоу по цветам и получаются оч нежные оттенки
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Насть, спасибо огромное! Теперь все понятно)))) Выдержу пару дней и еще раз попробую) Спасибо!
0
16.12.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Барнаул
да не за что а ты по мастер классу делала или как? http://forum.say7.info/topic369.html
0
16.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
о! Спасибо! не, я этот не видела...
я делала без масла и сахара только 100г...
все, теперь все получится)))))))))))))
0
16.12.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Барнаул
я масло лимонным соком как раз заменяю, но думаю там разницы практически никакой и нет, а пудры да много уходит..http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?s=53c3c1a90821aed8abd087fe32fa493d&showforum=60 а это мой любимый форум, только по нему голодному лучше не ходить
0
16.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
АААААА! Настя, я пропала!!!!!!! теперь буду жить там!!!!
0
16.12.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Барнаул
там очень хорошо, только там первое время надо потусить, пописать полезные сообщения, любимые рецепты, или про хобби, и там постепенно открываются темы где все самые крутые мастера пошагово описывают свои торты. Я там в пластике зависаю, практически одна, выставляйся там тоже
0
16.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Простите что влезаю, но... я сходила по ссылке, вообщем Настя, я тоже попала... Спасибо за такой чудесный форум ))
0
17.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
все равно красиво получилось, и наверно, вкусноооо... Эх...
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
я на диете, уже 2 дня)) Посмотрю долго ли продержусь...
upd ООО, зачем ты внутри показала. Может правда..., но всех все равно не хватит...
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
ОО, целых два дня!!!!!
А этот торт называется "Детский" почти несладкий с творожно-банановой начинкой))))
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
ты идеваешься, да?? я ж спать не смогу. И да, не смейся, целых 2, дня. Но, кажется будет ТОЛЬКО 2 дня. Обожаю твороженные кремы...
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Приезжай!!!!!!! Мы его уговорим на троих!))))
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Стыдно, уж ночь на дворе. Ты мне продли приглашение, пожалуйста, я как п охудею, сразу к тебе. А сейчас, с горя, сделала Денису булочек с корицей, сижу слюну сглатываю, а он их еще и шоколадом поливает... Изверг
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Изверг!!!! Ты б ему не булочек, а салатик легенький из травки какой-нибудь)
А приглашение в силе!!!! В любое время!))
0
16.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Легко сказать тебе, человека мама всю жизнь кормила чипсами, булками и т.п. А мне теперь переучивай давай... Булки говорит подавай, а салат только вместе с хлебом и макаронами )))
0
16.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Да... тяжело...
Надо искать золотую середину)))
0
16.12.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Берлин
Аня, если что, я тебе завтра отчитаюсь о вкусности))))
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
и вы туда же?! будете меня соблазнять - я соблазнюсь... и... тоже приеду ))
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Берлин
какая красота! и вкуснота?
сфоткай, когда разрежешь - интересно, что внутри)))
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Берлин
фсе! зачем ты это показала?????)))))))))0
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Берлин
вы все слопаете до завтра)
Ален, если серьезно, то м.б. приедем. часиков в 11
0
15.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
давай!
не слопаем, я Ксю отдаю половину сейчас)
0
15.12.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Берлин
заговорщиским шепотом: не давай!)))
0
15.12.2010
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
Ален, а где ты ингридиенты для украшения покупала? В инете видела только оптом.. :(
0
20.01.2011
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Это же мастика) Суфле пакетик в магазине, пудра и сухие краски для пасхальных яиц. Тут ничего пока сложного. Кстати, я на днях еще один испекла с мастичными розами))
0
21.01.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
А я думала эту мастику покупаешь такой пласт.. :)) Не так? Так, надо начать изучать технологию.. :)
0
21.01.2011
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
0
21.01.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
Ой! Спасибо большое! А то начала смотреть в нашем кулинарном сообществе, но там такие торты только пофвастушки :/ Заказывать дорого.. Буду тренироваться к ДР Детей :) Правда, я на диете.. буду утром пробовать :))))))
0
21.01.2011
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Давай! Я так поняла, это не сложно совсем)))
Посмотри внизу еще Настена дала шикарную ссылку))
0
21.01.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
Все, прощай мыло, здравствуй украшение тортов!!! :))) Раньше только Прагу делала, ну все, теперь пора совершенствоваться :)))
0
21.01.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
Все равно красиво :))) И наверное такое... няяямммм :)))))
0
20.12.2010
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Да! Не шедевр, конечно, но вполне получился)))) Спасибо!
0
20.12.2010
Ответить
