Войти

Из советских вкусовых воспоминаний...

Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

Не люблю арахис, не люблю масляный крем с готовых тортов.

Домашний торт, промазанный собственноручно приготовленным шарлоттом, могу откушать немного.

Трубочки не любила и не люблю, слоёное тесто для меня слишком жирно. А вот заварные эклеры с белковым кремом любила. Хотя после шумихи с сальмонеллёзом стала осторожничать, да и запрещали белковый крем одно время. Сейчас снова видала в продаже.

Сегодня взбивала белки на безе, венчик облизала))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Эклеры люблю с заварным кремом...вкуснотаа

0
25.04.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

Я эклеры люблю без крема вовсе. Пустышками, но такие продаются крайне редко))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

А сама не делала? Это не сложно

0
25.04.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

Знаю) Раньше мне как бы мешала невозможность регулировать температуру в газовой духовке, сейчас можно. Но тут, как с селёдкой по дшубой: слишком люблю .я ж тогда не отойду далеко, пока не съем))

0
25.04.2013
Алла
Алексей, 15 лет 6 месяцев Железнодорожный

Ирина, ты прям ностальгические воспоминания всколыхнула!

Из советских времен (хотя я была совсем маленькая) мне больше всего запомнилось мороженое фруктово-ягодное в бумажном стаканчике. Я его очень любила! Папа называл его фруктово-выгодное))) А какой вкуснющий был пломбир и трубочки Лакомки)))

Но больше всего я скучаю и помню кафе-мороженое, где подавали аппетитные сладкие шарики в металлических креманках

 

Что касается тортов, то я как раз очень любила Подарочный, тот самый с орешками))) Можете закидать меня тапками, но я большой любитель орехов и мне нравилось сочетание - бисквит, орешки и крем))) Кстати, у нас он всегда вкусный был, крема немного, и бисквит не мокрый до безобразия)))

А сейчас вот не люблю торты с кремом, предпочитаю сметану, сливки (не растительные), что-то легкое.

Еще из советских времен вспоминается чай со слоном))

 

Девочки вот еще вспоминали Сластену, но она очень прилипала к зубам.

У меня самым большим предметом страсти почему-то были розовые карамельки. У мамы на работе их всегда было много в вазочке, а я там частенько обитала. Были "голышки" так называемые, Лимончики и другие карамельки, чаще всего белые или желтые, а розовые редко попадались, для меня это прям как дефицит ощущалось)))

И печенье я очень любила шоколадное "Садко")))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0
26.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Даааа - шарики мороженого в железных креманках - вкуснотааа

0
26.04.2013
Ирина
Александра, 15 лет 6 месяцев Нижний Новгород

а я никогда не любила ничего кремового, особенно трубочки всякие с кремом и эклеры...и сейчас так же 

вообще была равнодушка к сладостям, но нравилось песочное пироженное "кольцо" с арахисом. И при этом терпеть не могла "сочни" и коржики...вот прям в рот не лезли. Сейчас сочники люблю )))

А самое-самое любимое, которого могла съесть много - это французское печенье из кулинарии...оно соленое, а не сладкое, очень рассыпчатое, как свежее курабье, только намного нежнее...я такое никогда в жизни больше нигде не встречала. Может потому, что не промышленного производства оно было...даже фотки похожей не нашла в инете ((

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Только вчера делала курабье по ГОСТу :-) вкусно!


0
25.04.2013
irinka
юраша, 14 лет 8 месяцевМаруся, 11 лет 2 месяцаДуняша, 11 лет 2 месяца Заволжье

Первый-торт "Подарочный", кстати, любимый торт Чадейки.Я и сейчас лучше выберу масляный крем,чем торт с огромным количеством ужасных взбитых сливок растительных, под которыми бисквита не найдёшь.

0
26.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Ой, а что это за торт?

0
26.04.2013
irinka
юраша, 14 лет 8 месяцевМаруся, 11 лет 2 месяцаДуняша, 11 лет 2 месяца Заволжье

По ГОСТу : классический бисквит, пропитанный сиропом с ромом(коньяком), крем Шарлотт ( заварной крем),посыпанный измельчённым арахисом.

Ирина Чадеева : "Да, и прошу заметить, что в этом торте не надо ничто ничем заменять. Он идеален."

0
26.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Я по ее рецепту Птичье молоко делала, по ГОСТу.... http://www.babyblog.ru/user/flame_i/3057123


0
26.04.2013
irinka
юраша, 14 лет 8 месяцевМаруся, 11 лет 2 месяцаДуняша, 11 лет 2 месяца Заволжье

Я тоже его делала.Муж его обожает.

0
26.04.2013
Марисабель
Планирую

А еще рогалики в школе были, песочные что ли. Бее, в рот их засунуть невозможно было. и тортец этот тоже ))))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Что за торт? Не помню такой

0
25.04.2013
Марисабель
Планирую
Полярный же))))
0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Не видела никогда...

0
25.04.2013
Марисабель
Планирую
Тебе повезло)))))
0
25.04.2013
Марина
доченька, 24 года 7 месяцевсынок, 15 летсынок, 15 лет Иркутск

Чай грузинский, прессованый в брикетах! Кто бы его сейчас пил?

0
25.04.2013

Моя мама постоянно привозила разные сорта чая, которые только могла "достать" деду, он все распечатывал, сыпал в один большой таз, добавлял разные травки - муравки и получалась такая вкуснотища нереальная мммм =) 

0
25.04.2013
Марина
доченька, 24 года 7 месяцевсынок, 15 летсынок, 15 лет Иркутск

Ваш дед просто волшебник если мог сделать из этого вкуснотищу;)))

0
25.04.2013

Это точно! Он из Г конфетку мог сделать =) 

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Помню эти пачки :-)

0
25.04.2013
✺Танюшик
Доченька, 15 лет 10 месяцевСын, 31 год 5 месяцев Харьков
Недавно совсем с мужем вспоминали эти советские торты с масляным кремом... фээээ... Я всегда тщательно соскабливала его ножом до бисквита, хотя и бисквит был не ахти, мокрый какой-то. Я даже "киевский" торт не люблю (убейте меня!) из-за крема и дикой сладости. Из заварных пироженых тоже беспощадно выбрасывался масляный крем и съедалась только оболочка с помадкой)))))) Вот что запомнилось из детства, так это московский зефир в шоколаде и пастила, которые папа привозил из командировок, а еще кофетки "Мечта" - такие маленькие карамельки в нежно-розовой обертке со звездочками и "Мороженые трубочки"))))))))))
0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Раньше бисквиты по правилам - пропитывались основательно сиропом :-)

0
25.04.2013
✺Танюшик
Доченька, 15 лет 10 месяцевСын, 31 год 5 месяцев Харьков
С тех пор я терпеть ненавижу торты!)))))
0
25.04.2013
Ольга
Тимурчик, 22 года 8 месяцевСережа, 18 лет 5 месяцевТасюшка, 15 лет 11 месяцев Зеленоград

фууу, прям вкус сливочного крЭма во рту((( я еще эклеры не любила из-за этого крема, выковыривала его всегда.

а вот печенье Минутка из кулинарки - мммм, любимое!

и бантики слоеные из школьной столовки!

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Точно! Слойки эти, а когда и свежие, с пудрой...аааа. Я про них забыла!

0
25.04.2013
Madina
Сафия, 17 лет 2 месяцаМурад, 15 лет 4 месяцаЛейла-племяшка, 21 год 9 месяцевДжамиля -племяшка, 18 лет 7 месяцев Москва

ой да, эти маслянные торты фуууу...а вот я неданво в магазине возле работы наткнулась на коржик из детства, и школьное пироженное...я прям тащусь! покупаю теперь каждый день себе)

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Коржик - колечко?? А что за пирожное?


0
25.04.2013
Марисабель
Планирую

Во -во , коржики эти. 

0
25.04.2013
Madina
Сафия, 17 лет 2 месяцаМурад, 15 лет 4 месяцаЛейла-племяшка, 21 год 9 месяцевДжамиля -племяшка, 18 лет 7 месяцев Москва

во во они! только побольше еще...это что то! а вот школьное, тоже просто божественный вкус!

0
25.04.2013
Инга
Полина))), 30 лет 5 месяцевДиана))), 28 лет 9 месяцевАнтониа))), 20 лет 3 месяцаАнатоль))), 19 лет 2 месяцаМирра))), 15 лет 11 месяцевВнук Иса:), 7 лет 3 месяцаВнученька Лейла, 5 лет 2 месяца Берлин

А мой  муж любит масляные торты,чтобы именно крема было МНОГОоооооо))

Я тоже любила трубочки,мороженое сливочное из того времени,которое продовалось в картонных стаканчиках с деревяной палочкой)

Что не любила???Мммм..........не помню.....

Ромовую бабу не любишла и не люблю(((

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

У нас в бумажных стаканчиках фруктовое продавалось, я не любила. А вот сливочный пломбир, в бумажных "прямоугольниках"... Блин, при засилии сейчас всякого крутого мороженого - такого вкусного нет нигде...

0
25.04.2013

а я люблю вкус из дества батончик Сластена,не могу его нигде найти.....

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Как же меня радует значок возле аватарки твой ;-)

0
25.04.2013

опять увидела?? сама радуюсь..

ходила сегодня вставать на учет ..это охереть можнокучу всего надо сдать..меня конечно предупрежали  уже..но вышла из кабинета не могу собрать мозги в кучу... только дома немного сейчас все разобрала))))))))))))))))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Да. В жк достанут еще как

0
25.04.2013

Торт "Птичье молоко" само собой ))) Такой арахисовый торт мы не делали, но помню его хорошо, даже сейчас во рту встал вкус того пережаренного арахиса вперемежку с жирным кремом  В моей семье на каждый праздник готовился трехслойный пирог =)    А с масляных тортов я всегда съедала все розочки )))))))))) 

0
25.04.2013

а я из всего этого ничего не люблю...А торты и сейчас некоторые стоят в магазинах с таким же масляным кремом.От одного вида мурашки по телу  

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

А что любишь из складкого?

0
25.04.2013

"Птичье молоко"и все,что с ним связано)))Все конфеты,пироженные,торты

А из мелочи- мармелад 

0
25.04.2013
Таня
Мирослав, 14 лет 10 месяцевНикита, 1 год 2 месяца Нижний Новгород

Да, а ещё торты были пропитаны чем-то очень сильно,я так не любила эти "сырые" торты. А самый прикол,что у нас свадьба была в городе мужа, и свекровь занималась меню. Так вот она заказала именно такой свадебный торт! С масляным кремом)) Блииииин, на собственной свадьбе был самый невкусный торт из всех, что я ела на свадьбах))) А у неё видимо с голодного советского прошлого ассоциация была, что это роскошь и шик - масляный торт)))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Пропитывали сиропом!

Но там тоже есть свои правила- как его варить. Наверняка многие не соблюдали пропорции и прочее - и получалась вода с сахаром :-)

0
26.04.2013

Даааа, с арахисом такой отвратный был... ))))))

Моя страсть с тех времен и сейчас

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

В Киеве я не ела :-) но в советское время да . Белок с орехами и тот же масляный крем... 

0
25.04.2013
Лёля
Влад, 15 лет 4 месяцаМихаэль, 7 лет 3 месяцаЭлой, 4 года 2 месяца Пэтах-Тиква
В ром бабе тока пропитанную часть, а бисквит люблю со сметанным кремом, когда душа просит праздника-эт самое простое
0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

А что еще из того времени?

0
25.04.2013
Лёля
Влад, 15 лет 4 месяцаМихаэль, 7 лет 3 месяцаЭлой, 4 года 2 месяца Пэтах-Тиква
Трубочки с заварным кремом, вафли
Самое вкусное-это молочный коктейль в кафе сказка)
0
25.04.2013
Анна
Тимур, 16 лет 2 месяцаАртур, 12 лет 2 месяца Москва

ромбабу обожаю! а масло-кремовые тоже не люблю...

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Сейчас таких "баб" и нет...

0
25.04.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

Наш хлебозавод делает практически те же самые) Покупаю иногда.

0
25.04.2013
Оля
Дочь, 17 лет 5 месяцевСын, 17 лет 5 месяцев Черкассы

Я ещё помню киевский торт .... чего в нём такого особенного было до сих пор не пойму, безе пересушенное и куча масла ... Трубочки с белковым это да! Для меня ещё заварные пироженные это вкус советских воспоминаний )) и я их любила, сейчас меня не заставят их съесть ))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Да да, только про киевский сказала...

0
25.04.2013

Все это-буээээ...И вафли с белой начинкой того времени. И приторно-сладкая шоколадная конфета с такой белой начинкой, как просто влажная сахарная пудра...)))

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Дааааа :-)

0
25.04.2013
Ирина
Мaтвeй ангелочек навсегда 4 года и 6 мес, 15 лет 4 месяцаГриша, 9 лет 8 месяцевАртём , 21 год 5 месяцев Ростов-на-Дону

не вижу ничего плохого в тех тортах, в маслянных розах и т д , всё натуральное было, не то что сейчас, покупные торты вообще кушать невозможно, сплошная химия

0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Не - я не говорю, что плохо! Я проходила практику в кондитерском цехе вот таком, Гостовском в те времена. Видела как готовят. Все натуральное и прочее.

Я говорю, что не любила я это

0
25.04.2013
evgenia
Mark, 15 лет 4 месяца Москва

Никогда не любила покупные торты с кремом и эклеры и даже птичье молоко.. - Все жирное и приторное - фу(  Я в детстве даже сливки взбитые не ела. Но любила и люблю всякие свежие мягкие булочки, пирожки и печенье песочное) Торты могла есть только домашние, в основном, муравейник со сгущенкой, который моя тётя пекла:)

0
25.04.2013
ооо, трубочки!!!! ммм...мы с подругой курсе на четвертом сидели и готовились к экзамену и она начала мне рассказывать о том, что приезжая летом к бабушке в Крым, она всегда сразу покупает эти трубочки, они там очень вкусные.в общем, мы все бросили и полвечера мотались по городу в поисках трубочек с белковым кремом! нашли! были такие довоольные!)))
0
25.04.2013
Лена
Первый сын, 16 лет 10 месяцевВторой сын, 14 лет 9 месяцев Тонбридж

Из всего тобой перечисленного любила больше всего трубочки. Остальные неа.. К тортам с малменным кремом до сих пор с отвращением отношусь. не люблю вообще.

Обожаю сочни... Посмотрела на картинки девочек.... аж слюни потекли.

0
25.04.2013
Ирина
Степан, 18 лет 3 месяцаОльга, 14 лет 5 месяцевАлексей, 7 лет 11 месяцев Москва

а я помню всегда на праздник папа приносил Ленинградский, и я его очень любила, воспоминания!!!!! а вот всякие с розочками - приторно сладко)))

0
25.04.2013
А я в детстве по торту Славянка умирала)
0
25.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Это какой?

0
25.04.2013
Это с халвой. Сейчас такой в Мск не продается.. Фотку ставить не получается, ссыль на рецепт домашнего изготовления - http://www.cookingpalette.net/?p=17344
0
25.04.2013
Евгения
Александра, 15 лет 9 месяцев Челябинск

А мой вкус детства - это торт, который продавался в любой кулинарии и назывался "Яичница". Большой такой белковый торт. мммммммммммммм

0
25.04.2013
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 10 лет 11 месяцев Москва

А я эклерчики любила и молочный коктейль:)

0
25.04.2013

Ооо-о, молочный коктейль!!! Как я могла о нем забыть?))))))))))))))

0
25.04.2013
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 10 лет 11 месяцев Москва

0
25.04.2013
Odri
Донечка, 14 лет 8 месяцевДочечка, 10 лет 11 месяцев Ростов-на-Дону

не любила ничего из этого)) 

а для меня "советские" сладости - это розово-белая пастила в коробках с попугаями, зефир в шоколаде, торт птичье молоко))) 

0
25.04.2013
Анюта
Лизонька, 15 лет 8 месяцевВикусик, 12 лет 1 месяц Архангельск

А я с ромовой бабы съедала эту белую глазурь))

У нас их сейчас продают, как в советские времена, такие большие))

0
25.04.2013
Gromazeka
Муся моя, 16 лет 7 месяцев Ростов-на-Дону

я наоборот при всем равнодушии к сладкому любила именно бисквит, а трубочки и ромовые бабы никак.

0
25.04.2013
terakota мамадочек
Амалия, 16 лет 5 месяцевСтефания, 13 лет 6 месяцевИлария, 6 лет 11 месяцев Ростов-на-Дону

бррр...маслянные розочки) а вот трубочки такие мы раза два в неделю лопаем)

0
25.04.2013
Ирма
Яна, 14 лет 9 месяцевДарина, 10 лет 4 месяца Москва

Ох, какие вкусности в конце показала! Хочу как-нибуь сама ромовую бабу сделать))

0
25.04.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

В ромовой бабе люблю промоченную сиропом часть))

0
25.04.2013
Лея
Яков, 17 лет Иерусалим

Трубочки с белковым кремом О-БО-ЖА-Ю!!!!!!

0
25.04.2013
Бодрое утро... Прощаю всех, простите и меня...

Похожие записи