Мы гастрономические туристы :-)

Для нас это важная и очень интересная часть. Без кухни традиционной страну не понять, на мой взгляд.

И здесь мы обходили стороной всякие пиццы-пасты-европейскую кухню. Хотя ресторанов от всемирных сетей до самых изысканных здесь полно.

Искали только азербайджанскую кухню.

И снова были поражены. Как же это вкусно!!
если в Турции еда все же специфическая... как-то одновременно простая...но умудряются как-то ее готовить, что интересно, но мало вкусно и быстро надоедает....

А здесь она оооочень вкусная!!!!

Вот например кафешка "Кю-кю".

Кю-кю - это в основном на завтрак едят. национальное блюдо. Типа яичницы - но где мноооого зелени.

И кутабы...какие здесь кутабы.

Тонкое тесто...аж светится...начинка - мясо, сыр, зелень, тыква...

Все ооочень вкусно!

Эйр Молдова не самая богатая авиакомпания...расстроила множеством мелочей малоприятных, нервов... Необходимые мне конфеты перед взлетом они заменили вином на борту :-)))

FLAX & KALE -VEGETARIAN FOOD IN BARCELONA

Мы несколько раз проходили мимо, я рассматривая окна - останавливала взгляд на огромном прозрачном стеллаже на весь второй этаж - заставленный свежими овощами и зеленью.. Была заинтригована - что ж это за место... Оказалось - это новый ресторан полу-вегетарианской кухни. Вернее на 90%, 10% это рыба.

Причем там несколько видов меню - все разное и подается в определенные часы - завтрак, обед, полдник, ужин... Все разработано с учетом потребностей организма и соответствует Правильному питанию.

Если хлеб - то цельнозерновой, с кучей этих самых зерен, много видов.

Овощи везде и во всем и сырые, либо по минимуму обработанные.

Есть даже десерты - типа черничных маффинов без глютена и прочие полезности...

Та самая мечеть Сулеймание, которую строил почти весь сериал султан Сулейман :-)

И архитектор, кстати, похоронен там же.. И вся семья (почти) Сулеймана, и Хюррем и их дети, а вокруг их мовзолеев - многочисленные визири и тому подобные "высокие" люди дворца.

Мы ездим в Стамбул несколько лет, побывали во многих основных достопримечательностях... Но вот именно здесь не были - когда она недалеко находится от Султанахмета. И после просмотра фильма "Великолепный век" (я писала свой отзыв о нем - здесь: http://www.babyblog.ru/user/flame_i/3096061?srcid=27539561

Стамбул стал более "родным" что ли...узнаваемые места...и теперь на все эти руины, или сохранившиеся из того времени постройки, мечети - на все смотришь иначе...они уже не кажутся просто "древними камнями", а ты уже "видишь" в них людей...и имена-таблички многочисленные....тоже уже приобрели "лицо"... Стало на самом деле понятно все, близко и еще более интересно!!

Мне кажется, что если бы "нудной лекции в школе" детям бы показывали разные фильмы, а потом возили бы по историческим местам - то учиться было бы невероятно интересно, и запоминалось бы все совсем иначе :-)

Итак, в этот раз мы уже целенаправленно сходили в Сулеймание...

Мече́ть Сулеймание́ (тур. Süleymaniye Camii) - вторая по значению и первая по размерам мечеть Стамбула (первая по значению - мечеть Султана Ахмета), вмещает более 5000 верующих. Мечеть расположена в старой части города, в районе Вефа.

Мечеть сооружена по приказу Султана Сулеймана Законодателя архитектором Синаном в 1550-1557 годах. Высота купола 53 метра, диаметр 26,5 метров, что превосходит по высоте, но уступает по ширине византийскому храму Святой Софии.

У мечети четыре минарета. Со зданиями бань, медресе (учебных заведений), кухонь, библиотек и обсерваторией мечеть образует комплекс, по размерам сопоставимый с городским кварталом. Само здание хорошо освещено внутри - свет падает из 136 окон.

Мечеть пострадала от пожара 1660 года, часть купола обвалилась при землетрясении 1766 года.

Во дворе мечети находится кладбище, здесь в двух соседних мавзолеях покоится сам Сулейман и его любимая жена Роксолана. Существуют версии, что мечеть медленно сползает в залив Золотой Рог.

********************

Мечеть большая, просто походили - пофотографировали вокруг. Во внутрь заходить не стали.

Сразу пошли "во двор за ней", там где это кладбище.

Если честно - как-то совсем не впечатлил.. Это была скорее выставка скульптур...смотришь лишь на работу мастеров, а шоколад вроде как и не при чем (хотя сделано как раз из него все...

Большинство фигур старые, покрытые белым налетом, в дырочках от червяков, моль в некоторых стеклянных кубах летала...

Порадовал лишь зал, где деток, вероятнее всего школьный класс привели, и там им показывали-рассказывали и давали рисовать шоколадом....

п.с. Вместо билетика выдают шоколадку :-) А вот горячий шоколад, который можно попить в кафе на входе-выходе, действительно был вкусный.

Мы не курим, совсем.

Мой Муж когда-то много лет назад "курил" Трубку....Ну так, временами...интересен был процесс.... Ну и побаловаться сигарой это для некоторых мужчин....ну сложно мне объяснить...ощущения ради... :-)

п.с. Внимание - курение вредит вашему здоровью!

Мы старались гулять вдали от туристический улиц, и не раз забредали в какие-то кафешки, где много местных, но где нет меню на английском и никто из персонала на нем не говорит... И вот смотришь ты на эту кучу букв...ну да...какие-то слова пытаешься угадать... Но сложно понять - что ж это за еда?!

И тогда, самый простой выход - я оглядываюсь по сторонам, смотрю, что в тарелках у других...выбираю понравившееся и тихонечко "тыкаю пальцем" официанту.... гы гы :-))

п.с. на фото неизменная закуска - багет с помидором и оливковым маслом...и анчоусы.

Затем был суп с белой фасолью и мясом....вкуснотаааа... Его так "вкусно ела" девушка за соседним столом и такой аромат был потрясающий :-))

И вот кстати, опять же таки - не бывает "вайт сангрия",...Сангрия - это с красным вином! Но туристы упорно зовут цитрусовый напиток с кафой (шампанским) - "белой сангрией". В ресторанах, где часто бывают туристы - сразу понимают о чем речь, и не поправляя даже - несут. А вот в маленьких местных заведениях - даже на просьбу "белую сангрию" - принесли красную...ибо "белой не бывает!"...п.с. пришлось снова тыкнуть пальцем в соседей :-)))