Мы гастрономические туристы :-)
Для нас это важная и очень интересная часть. Без кухни традиционной страну не понять, на мой взгляд.
И здесь мы обходили стороной всякие пиццы-пасты-европейскую кухню. Хотя ресторанов от всемирных сетей до самых изысканных здесь полно.
Искали только азербайджанскую кухню.
И снова были поражены. Как же это вкусно!!
если в Турции еда все же специфическая... как-то одновременно простая...но умудряются как-то ее готовить, что интересно, но мало вкусно и быстро надоедает....
А здесь она оооочень вкусная!!!!
Вот например кафешка "Кю-кю".
Кю-кю - это в основном на завтрак едят. национальное блюдо. Типа яичницы - но где мноооого зелени.
И кутабы...какие здесь кутабы.
Тонкое тесто...аж светится...начинка - мясо, сыр, зелень, тыква...
Все ооочень вкусно!
