Ингредиенты:
500 гр. творога
2 яйца
7 ст л сахара
5 ст. л манки
0,5 стакана молока
2 ст л подсолнечного масло в тесто
ванилин
сода (0,5 чайной ложки) можно погасить уксусом
тыква (по вкусу) - 200 грамм (потереть на терке и засыпать столовой ложкой сахара)
Тыкву оставляем для того чтобы она дала сок (его надо будет потом слить, чтобы запеканка не была мокрой).
Сначала взбиваем мин 2 яйца и сахар,затем добавляем манку,взбиваем мин 3,
Отдельно взбиваем творог и молоко до однородной массы. Затем перемешиваем все вместе.
Выкладываем в форму половину нашей смеси, потом кладем слой тертой тыквы и сверху опять творог и выпекаем в духовке примерно 50 минут (на медленном огне).
Приятного аппетита!!!