Яблочный штрудель

Ингредиенты для штруделя с яблоками и корицей:

Тесто:

- 1 стакан муки;

- 6 ст. ложек подсолнечного масла;

- 4 столовых ложки тёплой воды;

- щепотка соли.

Начинка:

- 4-5 крупных яблок;

- 4 грецких ореха

- немного сахара;

- щепотка корицы;

Для смазывания:

- кусочек сливочного масла.

Приготовление

Замешиваем тесто. Просто все ингредиенты смешиваем вместе и вымешиваем элластичное тесто. Отставляем его на время пока будем делать начинку.

С яблок снимаю кожуру и нарезаю квадратиками, засыпаю сахаром (примерно 1 ст. ложка) и чуток присыпаю корицей. Отдельно мелко накалываю грецкие орехи (примерно 5 штук) и тудаже в начинку. Оставляю минут на 20.

Переходим к раскатке теста

Раскатываем тесто тонко-тонко на столе, смазанном подсолнечным маслом очень очень тоненько! Это вполне реально.

На него сверху выкладываем наши яблочки, оставляя побокам немного места, чтобы можно было завернуть. И теперь аккуратненько начинаем заворачивать. Можно использовать полотенце, чтобы было проще и тесто не порвалось, но в этот раз я и со стала обычно руками завернула

И сверху смазываем сливочным маслом. И кладем на протвинь.

Отправляем в духовку на 40-45 минут.

После этого даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой :)

Приятного аппетита!!!