Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста хорошим проверенным рецептом теста для пиццы. Чтобы не надо было месить долго. Типа смешад, дал подняться и на противень. И ещё, скажите, Вы основу печете без начинки немного предварительно? Если я так не делаю, у меня сырое тесто, а если пеку дольше, то сыр твердеет сильно сверху.