Тесто: 200г. маргарина, 200 г.сахара, 4 яйца, 200 г. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г. черники (можно замороженной - только предварительно разморозив ее).Перемешиваю миксером: маргарин+ яйца+сахар+разрыхлитель. Добавляю муку и замешиваю тесто. Выпекаем как обычно. Достаем, даем остыть. Нейлоновой ниткой разрезаю на 2 части. И смазываю сметаной взбитой с сахаром. На 500г. сметаны - 1стак. сахара. Тоже ОООЧЧЧень вкусно!
