Капустная солянка с помидорами и грибами.

Полный экспромт. Сначала хотела просто капусту потушить. Нашинковала, добавила тертую морковь и вегету, все жарила в сковороде на растительном масле. Потом вдруг взбрело в голову выложить капусту в горшочки (на дно-по кусочку сливочного масла), добавить мелко нарезанный репчатый лук, 3 помидора (тоже мелко нарезанных), грибы (лесные, собственной консервации), 3 зубчика чеснока и молотый черный перец. Отдельно отварила сосики. Вот что получилось. Нам это понравилось.