Решила не заморачиваться огромным меню на 31 декабря.
1. Тарталетки с икрой
2. Слоеный салат с рисом, авокадо и красной рыбой
3. Оливье ( ну куда ж без него!)
4. Жульен
5. Теплый салат с куриной грудкой
6. Канапе
Всего остального по-немножку: овощи, фрукты, оливки-маслины, сыры с медом и виноградом.
Единственное, что я буду делать сама-это торт с кремом и фруктами.
Одесса
вполне отличное меню:)
У меня тоже будет салат с авокадо:) Обожаю его! Только буду делать с авокадо, креветками, помидорками черри, зеленью, соусом и подавать в лодочках из авокадо порционно
Санкт-Петербург
листья любого салата ( можно рукколу, мизуми и т.д.)
сладкий перец красный и желтый, порезать колечками
куриную грудку обжарить с обеих сторон, но не доводить до образования корочки
На тарелку листья салата, колечки перца, в середину теплые кусочки куриной грудки, все сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить, сверху посыпать зернами кунжута.
