Вес опять вверх?

Блин, не пойму, что происходит. Вторая неделя пошла, как я начала заниматься фитнессом и после 18,00 ничего не кушаю, ну могу яблоко съесть, воды выпить. И рацион-то скудный: салатик там овощной, хлебцы с отрубями, кусочек сыра, куриная грудка. Воды много пью. В первую неделю вес с 68,5 ушел в 67,6, сегодня встала на весы-опять 68:-((((( Да что за ерунда-то?