Поделитесь пожалуйста рецептами для пикника (

Что ты...делаем регулярно у себя на даче или берем к друзьям. Просто- это ж не совсем полезная пища. Поэтому хорошего по маленьку. Тем более кормлю малышку

По принципу хычинов..Сырные лепешки,с ветчиной.250 грамм кефира(Я беру Айран,Тан),стакан тертого сыра,соль ,соды полчайной ложки,муки сколько тесто возьмет.Смешиваете кефир, муку,соль,соду,сыр..замешиваете,оставляете шарик теста-что бы оно начало дышать,отбиваете его,тесто крутое,отбивать нужно сильно..опять оставляете,что бы поднялось..делите на шарики,оставляете что бы еще раз поднялись...тесто как живое-дышит,но крутое..Для начинки потереть ветчину,но так как у нас например ветчина практически не бывает,а если и бывает,то она не подходит для этого никак.Мы берем либо сосиски,либо докторскую колбасу.Раскатываете шарик в лепешку,кладете начинку посередине,защипляете концы,что бы получился опять шарик,оставляете,как начнет опять подниматься,раскатываете аккуратно,стараясь не порвать лепешку..а она надувается и того и гляди наровит порваться)Кладете ее на горячую сковороду,немного совсем масла,лепешка при жарке может надуваться в шарик...проколоть вилкой..После того,как перевернули ,обжарили с двух сторон,сняли и обмазали сливочным маслом...есть горячие..по такому же принципу пекутся хычины,с разной начинкой,но только без масла..так же смазываются маслом после приготовления)

Свежий,но можно и консервированный..подавать теплым со сливочным пломбиром

п.с ананас нарезаем на шайбы,потом запекаем.