Искала на просторах интернета одно, а нашла рецепт кофе из желудей. В выходные насобираю желудей и наварю кофею)) Какая будет экономия на кофе)) 
Подробный МК и информация о пользе желудей
Для кофейного напитка понадобится:
- Желудь (кол-во примерное, все зависит от того, сколько вы наберете желудей) - 200 г
- Вода - 150 мл
- Сахар коричневый (по желанию, можно больше или меньше) - 1 ч. л.
Желуди нужно очистить, желательно не допускать засыхания шкурки, иначе очистить будет труднее. Очищенные плоды промываем под проточной воде, слегка обсушиваем и нарезаем некрупными кусочками. Нарезанные желуди обжариваем в духовке до коричневого состояния. Сушить при 200 градусах примерно 40 минут, несколько раз перемешать.
От степени обжаривания будет зависеть вкус самого напитка, чем темнее, тем вкус будет крепче. Измельчаем в кофемолке. И варим как обычный кофе.Можно молотые желуди смешать один к одному с молотым кофе, так получается тоже очень вкусно, плюс польза желудей.
По желанию можно в чашку добавить молока или сливки
По желанию можно в чашку добавить молока или сливки
