Пекла по этому рецепту.
Крем. Ингредиенты:
-200-250 творога жирности 5% и выше,
-250-300 мл. сливок,
-70-100 гр. сахара (до половины стакана),
-10 гр. желатина,
Приготовление:
Замачиваем желатин в сливках на полчаса. Смешать творог с сахаром.
Желатин со сливками нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры. Добавить к творогу и хорошо перемешать.