Мультиварка BRAND 6051 и первая овсяная каша
На свой день рождения я стала обладательницей мультиварочки BRAND 6051 в черном цвете. Мультиварка-скороварка относительно новая на рынке, только в прошлом году появилась в белом цвете и ближе к концу 2013 года в черном, раньше стоила около 8 тыс., сейчас цена уже опустилась до 4 тыс. руб. Выбирала-читала очень много отзывов о Редмонде и совершенно случайно наткнулась на отзыв об этой мульте, кто-то посоветовал, что после редмонда купил ее и она намного лучше.
Первое впечатление: "О Боже, как с этим агрегатом разобраться?" Читать инструкцию совсем не хочется, хочется быстрее что-то приготовить, опробовать, а без минимальных знаний что такое вообще мультиварка это просто нереально. Прочитала инструкцию и выяснилось, что варить в ней овсяные каши на завтрак не получается, все пишут, что все убегает и пригорает. Расстроилась, ведь именно ради утренних каш ее и покупали. Пшенку, гречку, которую советовали в книге рецептов, моя семья не ест ни в какую. Всем подавай овсянку!
В итоге решилась на такое соотношение: 8 ст. ложек овсяной каши (у меня мелкого размола в наличии была), 2 стакана воды, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, чуть соли, режим "Молочная каша" (15 минут по умолчанию), отсрочка на 10 часов и вуаля - ровно в 8 утра каша готова. Открыла крышку, вид был примерно такой: сверху жидкости много, а на донышке немного пристала, перемешала, разложила по тарелкам - вкуснятина! Вкус совсем другой, вот прям таит во рту. До этого, если я готовила на плите эту же овсянку, я ребенку все равно через миксер пропускала, чтоб совсем однородная была, эту кашу даже не надо миксерить, она просто такой консистенции вкуснейшей, слов нет!
Сейчас поставила рыбный суп, посмотрим что получится.