Раньше я и представить не могла, что кексы могут быть такими вкусными. Предпочитала им тортики, пирожные и прочие сладости. Познакомившись с этим рецептом, поняла, что и неприторно сладкая выпечка может радовать и глаз, и желудок. А главное начинка может быть любой. Здесь цедра апельсина. Но это может быть и мак, и кокосовая стружка, любые орехи и много чего ещё. За рецепт спасибо Ксюше, рецепт и первоисточник здесь
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1422909
А здесь мои пошаговые и много картинок. Угощайтесь:)

Все пропорции по ссылке. Вкратце опишу шаги.
Яица взбиваем с сахаром до бела.
Добавляем просеянную муку, с ванилью (у меня ванилин) и разрыхлителем.
К этой массе растопленное масло (остудить его).
Всыпать муку, влить сок апельсина, добавить цедру и хорошо всё перемешать.
Выложить в форму для кексов и в духовку на 180 градусов, на 40 минут!

И вот что получилось, много фото:

Кекс получился совсем не сухим и для тех, кто любит послаще советую сахара добавть:)

Три стадии приготовления:

Моменты приготовления:

Кекс для ангела

Похожие записи