увидела тут на ББ рецепт такого пирога и тоже стала печь. Нам он очень понравился, и конечно начинок у него стало много: яблоки, яблоки+груши, яблоки+изюм+чернослив, яблоки+орехи+мандарины,груши+орехи+черная смородина, вишня+яблоки. Все начинки очень вкусные. Вот фото пирога с яблоками и грушами. Для сухой смеси берем по одному стакану муки, сахара и манки. Форму смазываем маслом и выкладываем сухую смесь. Потом слой резанных яблок.
потом опять сухая смесь, теперь слой груш, потом смесь.
сверху укладываем сливочное масло и в духовку минут на 30.
вот такая красивая и вкусная корочка получается.
