и снова запеканка из вермишели с ...
с жидкой начинкой внутри
Для запеканки надо гр. 200-300 отварной вермишели, одно яйцо, детский творожок 120 гр.
Для начинки я брала пюре из тыквы,яблока,моркови,сливок и сахара - делала сама ( баночки потом храню в морозилке) и крахмал
перемешиваем вермишель с яйцом и творогом, пюре с чайной ложкой крахмала. Выкладываем в форму ложку вермишели, делаем небольшое углубление и туда добавляем чайную ложку пюре.
сверху тоже кладем вермишель, еще я ягодки клюквы положила
ставим в разогретую духовку минут на 35-40. получаются вот такие запеканочки, вид не очень привлекательный для моего
поэтому украшаю просто сметаной и ягодками
это в разрезе - тут видно жидкую серединку
понраивлась запеканка и маленьким и большим - очень. Теперь буду экспериментировать с начинками
