Мама двоих (13 лет, 1 год), планирую беременность
Пенза
Торт с клубникой и творогом
Пока были в деревне, Сеньке исполнилось 02.07. - 1 год и 9 месяцев и поэтому торжественному случаю я сделала детский летний торт
Это будующая начинка торта, пока еще на грядке греется
Тесто делала самое просто: 3 яйца, стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя - все очень хорошо перемешать и выкладываем в форму ( Ингредиентов много так как у меня там форма старая алиминевая и очень большая)
выпекаем минут 20-25 при 220 гр.
первая начинка - пачка творога, полбанки сгущенки, полпачки мягкого сливочного масла, ванилин. Все перемешиваем.
корж пропитала сгущенкой (развела ее сливками и сиропом от клубничного варенья). На корж выкладываем творог
на твороженный слой кладем клубнику - очень хорошо она держиться , ее просто слегка углубляешь в творог
последний слой - йогуртовый. Был под рукой у меня вот такой Нежный. Берем две бутылки и выливаем их в миску, добавляем оставшееся сгущенное молоко, перемешиваем. Разводим 3 ст.л. желатина и добавляем к йогурту.
Заливаем торт сверху и убираем в холодильник на ночь.
А теперь украшаем и едим. Шоколадки у меня там не было, а вот цветов возле дома много, поэтому получилось вот так
А это кусочек остался вечером от целого тортика
Мама мальчика (16 лет)
Саратов
Спасибо за очередной рецептик
А я еле дождалась, пока до компа доберусь, потому что живем на даче без него)))) Очень хотелось с тобой поделиться. Делала еще раз тот творожно-клубничный тортик. Все удалось на пятерину. И клубничка была ароматнейшая с соседкой грядки, и бант шоколадный красивейший. Только про мяту забыла))). Гости были в восторге, тортик испарился за считанные минуты) Фоток нетИ ещё скажу по-секрету. Бейлиза уменя не было. Для пропитки сделала: кофе+кипяток+сгущеное молоко+коньяк. И получилось очень даже неплохо)))
А я еле дождалась, пока до компа доберусь, потому что живем на даче без него)))) Очень хотелось с тобой поделиться. Делала еще раз тот творожно-клубничный тортик. Все удалось на пятерину. И клубничка была ароматнейшая с соседкой грядки, и бант шоколадный красивейший. Только про мяту забыла))). Гости были в восторге, тортик испарился за считанные минуты) Фоток нетИ ещё скажу по-секрету. Бейлиза уменя не было. Для пропитки сделала: кофе+кипяток+сгущеное молоко+коньяк. И получилось очень даже неплохо)))
0
07.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Рада что все получилось! Хотелось бы на бант посмотреть. Я сама у родителей жила с ноутбуком но без интернета, готовила по памяти - где что видела , потом вспоминала. А сегодня в день семьи что готовить будешь любимому?
0
08.07.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Саратов
Не знаю пока буду ли вообще что-либо готовить сегодня))) Вчера примчалась с дачи, сынуля остался там с дедушкой. Сердце рвется))). Запланировала массу дел. У меня первый выкуп по скороваркам пришел, нужно всем доставить заветную кастрюльку, к ночи бы вернуться на дачу)))
0
08.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Ясно, яки пчелка! Я буду ягодную пиццу делать. Кинь ссылку на кастрюльку
0
08.07.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Саратов
У меня в дневнике вся инфа, я совместную покупку организую.Вещь классная, экономия времени большая, но боюсь тебе не совсем подойдет. Для тебя важен сам процесс, это видно по результату. А там так, закинул и ушел)))Я на даче так обленилась, что даже компот в ней варю. Ягоду, воду.Выставляю 1 минуту, закрыла, ушла и забыла. Она давление набрала, 1 минуту покипела, пока давление скидывается компот настоялся. Открыла, добавила сахар. Плита чистая, а то я грешна тем, что у меня убегает все), и главное не жарко.
0
08.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
это мне как раз подходит - скоро на работу выхожу, спасибо посмотрю
0
08.07.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Саратов
Но тортик буду делать, клубничку припасла)
0
08.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Долгопрудный
на вид очень даже!
а вы в той же форме выпекали ,чт ои в холодильник ставили?
0
27.09.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
очень нежный, в меру сладкий. В ней и пекла и застывать оставила его
0
27.09.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
сейчас можно с консервир. фруктами делать
0
27.09.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Долгопрудный
ага,у Елены увидела тортик ваш)))можно думаю и замороженные...
0
27.09.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
мне клубника замороженная не нра, а вот с ежевикой можно попробовать
0
27.09.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Долгопрудный
да,я бы попробовала этот тортик с ежевикой или черникой или черешней,согласна!
я просто думаю по другому поводу-у меня нет фотры такой...есть силиконовая ,я пеку в аэрогриле...а вот как собрать верхние слои?вот у меня думы об этом...
0
27.09.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
картонку и пищевой пленкой обтянуть, все можно в сковороде собрать
0
27.09.2011
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Москва
Супер тортик)) А первая начинка какая по густоте. Хочу попробовать тортик испечь корж-много начинки корж (торт-гитара) Как думаете пойдет?
0
08.02.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Ой - я в этом деле не советчик . Вот простой торт - могу, а чтоб навернуться с ним - это для меня сложно. Первая начинка была вязка, как творог из пачек. Верхний из йогурта тоже был плотный, думаю выдержит коржик.
0
08.02.2012
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Москва
Спасибо, попробую сделать, хочу туда еще сыр маскарпоне добавить)
0
09.02.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Вот это будет супер! Потом поделитесь?!
0
09.02.2012
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Москва
я вообще весь процесс хочу заснять) Потом выложу. Интересно что получится)
0
09.02.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
О-о-о, хочу посмотреть. Удачи!!!!
0
09.02.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Тула
Тортик обалденный, даже несмотря на то, что я его подпортила. 
Было очень мало клубники (буквально штук 10), и я такая тупая - не могу разобраться с желатином! В итоге йогуртовый слой получился жидковатым (чуть-чуть застыл), но всё равно очень вкусно!
Было очень мало клубники (буквально штук 10), и я такая тупая - не могу разобраться с желатином! В итоге йогуртовый слой получился жидковатым (чуть-чуть застыл), но всё равно очень вкусно!
0
08.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
На здоровье! Второй раз уже точно супер получится, и ягодки можно положить разные малина+вишня. Я сама пока на ББ не зависла (второй год уже как) с желатином не дружила, а тут насмотрелась - попробовала - и стало получаться. Сейчас уже все на глазок делаю . Клади желатина чуть больше чем написано и заливай водой всего полстакана и больше воды не добавляй так и распускай. Еще много от фирм производителей зависит - я подобрала под себя две фирмы , с ними и творю.
0
09.07.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Тула
Методом проб научусь, конечно.)) Надо ещё разок сделать будет.))
0
10.07.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Курск
Как и обещала, вот он, мой тортик. Вкусненький получился, не притарно-сладкий, легенький, самое то для лета. Только у меня был творожный слой маловат и ягодки (малина и земляника) всплыли:
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
0
15.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Красавец! Молодец! А ягодки нужно было просто пальцем придавить слегка - они бы приклеились к творогу
0
20.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Спасибо Инна! Делала с чем меньше возни и чтоб маленький ел.
0
06.07.2011
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
Ага...это у тебя называется меньше возни....понятно, скромная девочка:))
0
06.07.2011
Ответить
Мама двоих (21 год, 15 лет)
Пенза
в очередной раз облизываюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо!
0
06.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Спасибо! Украшали со старшим сыном.
0
06.07.2011
Ответить
Мама троих (16 лет, 13 лет, 8 лет)
Дедовск
Ой как здорово!!!!! Обязательно попробую!!! 
0
06.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Спасибо! Получился детский вариант, только хранить его долго нельзя
0
06.07.2011
Ответить
Мама троих (17 лет, 28 лет, 9 лет)
Москва
Людмила,спасибо большое за рецепт!Сделала дочке на День рождения,вкусный получился,всем понравился)
0
27.09.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Очень рада! на здоровье вам!
0
27.09.2011
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Вязники
А когда пора клубники пройдет, то можно и вишню положить? Супер рецепт!
0
06.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
еще планирую туда абрикосы запихнуть и вишню тоже. Легкий тортик получается.
0
06.07.2011
Ответить
