Яичные колобки

Яйца мы едим в виде омлета или в салатах ( очень мелко нарезанное) и придумала я вот такие котлетки-колобки из яиц да еще и с сюрпризом

5 отварных яиц трем на крупной терке

добавляем к ним зелень ( у меня домашняя смесь мороженная 1 ст.л.), 1 зубчик чеснока через пресс, 1 луковицу - на терке, 1 ст. л. сметаны, 1 ст.л. муки

перемешиваем, и я еще решила добавить 1 ст. л. тертого сыра

Берем яичный фарш, делаем котлетку, в серединку кладем креветку ( можно кусочек мяса или овощ какой-нибудь)

обваливаем в сухарях и складываем в форму

ставим в разогретую духовку на 30 минут при 180 гр.

наши колобки готовы, ели мы их со сметаной

сверху была хрустящая корочка, а внутри очень нежная яичная масса с креветкой

Это наш Арсюша сначало слизал сметану, потом выпотрошил креветку , а уж совсем потом доел все остальное