Гнезда для малыша на ужин

Вчера своему самому маленькому приготовила вот такие овоще-мясные котлетки

Был у меня фарш гр. 100-130 (говядина+кролик) думала-думала чтобы приготовить новенького и вот получились гнезда с вермишелью .

Сенька назвал это "котяка и макаону" перевод - котлета с макаронами

В фарш добавила зубчик чеснока, немного лука, морковь и кабачок потерла на мелкой терке ( кабачок отжала от сока) . Туда же 1 яйцо, соль и перемешала.

форму смазываем маслом. Из фарша делаем котлетки и обваливаем в сухарях, кладем в форму и слегка приминаем серединку

в серединку кладем маленькие кусочки сыра и отварную вермишель

на вермишель кладем по кусочку сливоч. масла. Ставим в духовку минут на 30 при 180 гр. Я включала режим только низ и еще два раза воды подливала на дно формы.

когда гнезда будут готовы, выключаем духовку, достаем форму и сверху на гнезда кладем по кусочку сыра и ставим на 1 минуту опять в духовку, чтобы сыр расплавился

а теперь можно кушать

Я тоже попробовала - сверху аппетитная корочка, внутри очень сочная и нежная котлетка и сверху макароны с сыром