Еще одни котлетки из десткого мясного пюре

Вот еще вариант утилизации мясных пюре

Это набор продуктов для котлет

Взбиваем два яйца с 3 ст. ложками сливок или молока, добавляем соль и 3/4 стакана молотых сухарей - перемешиваем

теперь режим мелко небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока,мясное пюре, на мелкой терке трем гр 60 сыра ( у меня как всегда Российский) - и опять все перемешиваем. Если у вас получилось очень крутая масса разбавьте ее сливками или молоком.

Теперь формуем котлетки и обжариваем под плотно закрытой крышкой. Я жарю на домашнем топленом масле - оно не горит.

ну, и вот наши котлетки

Тоже вкусные, мой Сенька съел сразу одну котлетку, а потом еще и папа одну схомячил.