Закусочные наполеончики
ЗакускаДавно хотела попробовать приготовить и вот был подходящий повод - 2 апреля у нас день половинок = Артему - 14,5 лет, Арсению - 2,5 года, Сали - 4,5 месяца.
Все делается очень просто - берем слоеное бездрожжевое тесто и раскатываем тонко
нарезаем квадратиками, выкладываем на противень ( застелила пекарской бумагой - ни чем не мазала) и выпекаем минут 15 при 180 гр.
слегка охлаждаем и разрезаем каждый квадратик на половинки
Начинка у меня была салатная . Вот тут есть подробно как делать салат http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/936337 с жаренными крабовыми палочками. Только тут я все перемешала. В каждую половинку кладем салат и накрываем второй половинкой. Даем постоять на одной боку с часок, потом переворачиваем на другой бочок. Чтобы тесто было не сильно ломким и пропиталось салатом.
а дальше подаем к столу
был у меня еще и детский вариант для Арсения , начинку делала из вареного яйца, отварных креветок и сметаны с лимонным соком
