Давно тут не появлялась, но вот все таки нашла время показать вкуснейшую закуску.
Идея не моя - видела давно тут на просторах ББ, но точно что и как было уже не помню - готовила на свой лад.
Готовится такая закуска быстро, а съедается еще быстрее - ну по крайне мере мы с белым вином эти шарики ушли очень быстро.
Берем круглый красный виноград, твороженный сыр, мягкий сыр, фисташки - и наши руки.
Виноград моем, слегка надрезаем и зубочисткой убираем зерна. Фисташки перемалываем в блендере до состояния крупной крошки. Открываем банки с сыром Альметте с зеленью и Виола.
Берем виноградинку и намазываем -наваливаем на нее сыр, скатываем в руках шарики и обваливаем в фисташках - одна готова. Делала и только с Альметте и только с Виолой и пробовала смешивать два этих сыра - итог один очень вкусно!
Выкладываем на блюдо. ВСЕ!!!!
Вот что было в разреме - вкус умопомрачительный! правда-правда!
и вот так это выглядело на столе
