Утащила у одной ББ-шки. Сосиски в магазе почти не покупаю. А хочется. Надеюсь получится заместить. )))
Рецепт пд катом
Надо:
1. 400 г куриного фарша
2. 200 г фарша из телятины (можно говяжий)
3. 1 яйцо (я беру только белок)
4. 100 мл молока
5. Немного сливочного масла (буквально столовая неполная ложка)
6. Немного специй: я беру смесь итальянских трав
7. Соль по вкусу
Готовим:
Мясо нарезать маленькими кусками и перемолоть блендером, затем в получившийся фарш добавить молоко, масло, специи, соль, белок.
Разрезать пищевую плёнку и каждый кусок плёнки заполнить фаршем (я кладу по 2 чайные ложки с верхом).
Закрутить как конфетку, завязать нитками.
Варить 30 минут.
Сегодня у деток на ужин будут свежие сосиски с овощами, тушёными в мультиварке.
Приятного аппетита!
