Вот и я наконец добралась до зеленой глазури... Смешарики с ягодками) внутри шоколад-маракуйя по рецепту Марии Селяниной @maria_selyanina Фигурки лепила из марципана) хотя хотела бы научиться делать такие из шоколада #детскийторт #торт_жебрак #кондитерская #зеркальнаяглазурь #тортбезмастики #марципан #смешарики #торты #торт

Давно не было красных тортов, хотя цвет очень сильно навран, в жизни он более винный, с примесью терракоты и чуть уловимой фиолетовой ноткой..Даже в голову не приходит, на что похож цвет, но удачно сочетается с полосками трансферными на шоколаде.. и снова основной вкус-черная смородина-малина, но помимо них клиентка хотела безе, так что молекулярная нетающая меренга тоненько покоиться над фундучным бисквитом, и затем ее прикрывает хрустящий слой на карамелизированных вафлях и белым шоко с цедрой лимона.. 3 кг 28 см, гигант однако) #торты #торт #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь #тортбезмастики #кондитерская

Всем доброе утро!!! Когда я обливала глазурью торт и украшала его, было еще темно...и фото сделала буквально на руке перед упаковкой в коробку. Тортик для женщины, цветок живой, весь остальной декор-шоколад, ягодки, . Часто спрашивают про живые цветы, так вот, срез воском изолирую, и конечно же с клиентами обговариваю наличие/ отсутствие живых цветов.. Внутри нежнейший фундучный бисквит без муки, кремю черная смородина-малина, кули черная смородина, хрустящий слой на белом шоколаде и карамелизированных вафлях, мусс на белом шоколаде с фундучным пралине.. Один из любимейших составов среди клиентов, наряду с манго-маракуйей, как классической, шоколадной, так и "облегченной"миндальной.. Хорошего Всем дня и настроения!!! #торты #торт #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь #тортбезмастики #кондитерская

Спасибо всем, кто написал..пожелания учту, рабочего процесса скоро будет так много, что Вы успеете соскучиться по тортикам) А пока..на двухлетие для любителя паровозов и ягодок, тортик малина-клубника-фисташки Снова паровоз из миндального сабле) #детскийторт #тортбезмастики #торты #торт #тортспаровозом #торт_жебрак #кондитерская

Всем доброе утро!!! У меня отличное настроение, т.к. уже с утра получила позитивно-восторженные отзывы о своей работе... Ну и разрез "белой" манго-маракуйи впридачу) Как он Вам?) #разрезторта #разрез #торты #торт #тортбезмастики #кондитерская #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь

Физкультпривет! Для юного футболиста) Надпись символизирует ворота, спонж зеленый-траву на поле, ну и мяч из шоко раскрасила вручную, трансфер не нашла... Внутри малина-фундук-ч.смородина #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь #торт #торты #тортбезмастики #тортдляфутболиста

И снова тюль отражается в глазури, и снова живые цветы на торте, как было верно помечено, у меня "цветочный период") Внутри, фундучный бисквит, кремю черная смородина-малина, кули малина, хрустящий слой с вафлями, фундучной пастой и белым шоколадом, мусс на молочном шоколаде с фундучным пралине... Хит, скажу я Вам) #торт_жебрак #тортбезмастики #зеркальнаяглазурь #торты #торт #кондитер #кондитерская