Готовлю лечо!!!

Девочки, поделитесь вкусными рецептами!

Собираюсь готовить лечо, но!!! есть только обычные банки, с полит-ми и железн. крышками, т.е. не закатывающиеся)))

Как сделать вкусно и чтобы до зимы дожило,не взорвалось?!?

Спасибо большое!!!!