Katti Su

Москва

Какая-то лажа с едой

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Откорней Докончиков

Москва

Куда ещё углеводов. И так много. Жиров маловато, имхо.

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Откорней Докончиков, жиров? Каких?

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Katti Su, мне тоже интересно. Сметана, мясо и ложка растител ного/сливочного масла вполне покрывают потребность для ребенка?

18.02.2021

Ответить

Откорней Докончиков

Москва

Яйца, масла.

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Откорней Докончиков, рыба жирная, семга, зубатка

18.02.2021

Ответить

Откорней Докончиков

Москва

Отлично. Рацион волшебный. У моих ещё овощи типа брокколи, морковь, Баклажаны в почете. Фрукты. Вот и углеводы

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Откорней Докончиков, меня парит, что не ест никакую крупу. Ни гречу, ни рис ну и тд. Только киноа иногда, прям иногда.
овсянку ни в каком виде.

18.02.2021

Ответить

Откорней Докончиков

Москва

Распробует. В блинах же ест крупы? В виде муки

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

ага. Хоть и немного она эти блины ест.

18.02.2021

Ответить

Откорней Докончиков

Москва

А как вес, здоровье?

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Откорней Докончиков, здоровье - не жалуемся, а вес 13.2-13.6 уже больше полугода стоит, рост 94-96 давно не мерила, но растёт

18.02.2021

Ответить

Откорней Докончиков

Москва

Счастье же) можно носить и носить)

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Вы меня вдохновили))

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3108159

19.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Ирина, очень рада быть полезной! Помогают такие посты проанализировать что реально происходит

19.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Недавно открыла для себя швейцарские рёшти с топпингами. Это блин из тертой на крупной терке подваренной картошки, типа драник, но только без яиц. Картоха и соль. Жарить с двух сторон недолго. Топпинги сверху все, что угодно, от хумуса до овощных мелко порезанных соте, с помидорками. Их оч.увлекательно есть)

19.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Ирина, готовлю дранники из сырой картошки) иногда немного с мукой, но без яиц, и тру на крупной тёрке)

кулинария - очень увлекательно

а ещё круто картошку стереть в пыль в блендере, с мукой и разрыхлителем на хоорошец сковороде жарить. Картофельный оладушек получается, туда столько топингов можно НАКЛАСТЬ)

19.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Верю))))) я уже взяла на вооружение ваши овощные блины

19.02.2021

Ответить

Екатерина

Тюмень

Здравствуйте. А вы хотите из этого списка меню составить?

Или к имеющиемуся углеводы добавить?

19.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Екатерина, добрый день!

список - то что она ест и из него я планирую составить меню, чтобы не плясать с бубном вокруг стола.

и мне кажется, что длинных углеводов в нем нет совсем

19.02.2021

Ответить

Екатерина

Тюмень

Поскольку свёклу, горошек, картошку ест, может вам винигрет подойдет.

Из тыквы, картошки, кабочка (+ морковь, лук), овощное рагу можно сделать.

Из кабачка оладьи, может драники из картошки понравятся. В оладьи можно тоже овощ добавлять.

Я тушу фасоль с бедром индейки, получвется тоже вкусно (дочка может только фасоль есть, мясной "бульон" хоть немного, да попадёт).

Раз рыбку кушает, может попробовать рыбные катлетки (там яичко в составе).

И с рыбкой суп можно сварить, туда риса немного добавить. Может так крупа будет естся, ввиде супа.

Может блинчики на другой муке готовить ещё пробовать: рисовой, кукурузной...

А омлет будет кушать? Кисели и компоты на сухофруках пить?

Курочку можно разными способави попробовать подать: в виде шашлычков на шпашках, или как бивстрогоноф (у нас все в семье его любят, хотя куриную грудку не очень едят).

Раз у вас овощной салат ест (я так понимаю это огурец и помидор), можно усложнить его. Я отварную куриную грудку кладу, фасоль (из банки, но можно и самим отварить), огурец, помидор, салат листовой или айсбрег (но без него тоже можно обойтись) и сыр тру на тёрке, заправляю сметаной.

У меня прабабушка из каши биточки делала, когда кашу 2 дня ели и она ещё оставалась, туда муки немного,яйцо, формировала оладушки и обжаривала (или в дузовке, что-то не помню). Может так дочке крупы зайдут.

Не знаю, помог ли вам ответ. Тоже переживаю из-за еды у детей, хочется, чтобы всё сбалансированно было и всего хватало.

19.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Екатерина, спасибо за подробный ответ! Я начитана и осведомлена по поводу еду, хуже любой энциклопедии, но иногда глаз замаливаете, руки опускаются и кажется, что все вообще не то и не так. В такие моменты, ответы как ваш оцень ценны.
выпишу все варианты, ну и буду предлагать.

попробую рис в котлеты запихнуть... 👌 и ещё я вспомнила про смузи и фалафель

компоты - мимо 😬

19.02.2021

Ответить

Екатерина

Тюмень

Про фалафель первый раз от вас узнала, подчерпнула для себя новое блюдо

И Вам спасибо!

А тефтельки (из фарша с рисом отварным) в томатно-сметанном соусе дочки мои очень уважают

19.02.2021

Ответить

Елочка - Мария

Стамбул

Ева ест только:

- супы: овощи, курица/индейка/фрикадельки

- макароны/булгур

- яйца

- огурцы

- из фруктов только сосет мандарины и апельсины

- рыбу запеченную (но делаем редко)

- немного каши может поесть

- хлеб иногда

- йогурт

- ну и сладости/гадости

И все, больше не впихнуть почти ничего🤷🏼‍♀️. Может от силы ложку съесть чего-нибудь другого

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Елочка - Мария, о, вот макароны ещё ест иногда.

хлеб Лида тоже не ест. Я думала все дети хлеб едят, а она вообще нет.

18.02.2021

Ответить

Елочка - Мария

Стамбул

Хлеб и макароны взаимозаменяемы:)

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Мне нравится ваше меню, честно говоря, не вижу особой проблемы. Особенно, если самочувствие, активность и стул в норме.

Извините, что я со своим оттоленги, но будет время, читните: https://www.buro247.ru/lifestyle/eda/22-may-2020-cook-with-ottolenghi.html

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Ирина, рецепты сложные, в смысле длительности готовки. Или мне показалось?

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Есть разные, но все сбалансированные и небанальные. При этом, ингредиенты все очень доступные

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Лапша и картошка вроде углеводы.

Каши совсем не ест?

А "овощной блинчик" это что то вроде драника?

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Ирина, это блин, но туда можно потереть тыкву или шпинат добавить, тогда ест.

каши вообще мимо. Никакие никак, никогда 😑

ну, вот только лапшой и картошкой - грустно совсем 🙈

18.02.2021

Ответить

Ирина

Ялта

Katti Su, спасибо.блин и пельмени это тоже углеводы, кстати. Просто у вас достаточно углеводов. И фасоль, и тыква..

Чтобы расширить меню, надо купить или скачать кулинарную книгу. Из последнего мне очент понравилась Simple, Оттоленги

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

проблема не в том, что я не знаю что готовить, а в том, что она не ест много чего, из того что я готовлю

Я использую приложегие mary reciepe

18.02.2021

Ответить

Мамазавр

Москва

Хороший рацион. А фрукты ест? Яблоки хорошая клетчатка, чернослив. Разные фрукты ест сладкие? Сейчас сезон манго и он недорогой во многих магазах, киви еще, разные другие сладкие фрукты.

Еще бурый рис хорошая клетчатка.

Гречку ест? Каши разные?

Может кукурузные хлопья? (есть без сахара почти).

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Мамазавр, хлопья ест, но немного и редко. И в основном с бубнами.

фрукты не ест, не любит (я сама не люблю), с овощами больше разнообразие.

сладкое не любит, компоты йогурты с сахаром - поэтому фрукты тоже мимо.

гречку не любит. Бурый рис в чистом виде нет, только если спрятать.

каши не ест вообще. ВООБЩЕ!
раньше пшёнка шла, и эта ещё, пшеница , ячка дроблённая, сейчас и это мимо 🥺

серьезно хороший? Мне кажется одни белки. Надо дневник повести, может и вправду все не так УУУУУ

18.02.2021

Ответить

Мари

Санкт-Петербург

Как на меня, прекрасный рацион. Если малышка не устаёт, значит углеводов хватает. Углеводы, это ведь энергия. У нас наоборот, больше углеводов , чем белка 😒

18.02.2021

Ответить

Katti Su

Москва

Мари, считаешь, можно составить меню из такого?

18.02.2021

Ответить

Мари

Санкт-Петербург

Конечно:)) у нас меньше продуктов в списке употребляемых)) Не заморачивайся 😎

18.02.2021

Ответить

Какая-то лажа с едой

Похожие записи