Мама девочки (2 года)
Москва
Какая-то лажа с едой
Плохо ест :( Даже не хочу пытаться анализировать почему, потому что подозреваю что из-за меня
Запишу что она ест "с удовольствием", чтобы вообще попробовать наклепать из этого хоть какое-то полнопорционное меню на день, без танцев с бубном и мультиками.
1. Лапша куриная
2. Картошка печеная кружочками
3. Кабачок в муке
4. Креветки
5. Молоко
6. Овощной салат со сметаной
7. Хурма
8. Фасоль отварная
9. Курица\вырезка в кляре
10. Пельмени
11. Горошек
12. Кукурузу
13. Свеклу
14. Блинчик овощной
15. Сосиска
16. Рыба
17. Зеленая фасоль
Где брать углеводы?
Москва
Куда ещё углеводов. И так много. Жиров маловато, имхо.
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Откорней Докончиков, жиров? Каких?
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Katti Su, мне тоже интересно. Сметана, мясо и ложка растител ного/сливочного масла вполне покрывают потребность для ребенка?
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Откорней Докончиков, рыба жирная, семга, зубатка
0
18.02.2021
Ответить
Москва
Отлично. Рацион волшебный. У моих ещё овощи типа брокколи, морковь, Баклажаны в почете. Фрукты. Вот и углеводы
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Откорней Докончиков, меня парит, что не ест никакую крупу. Ни гречу, ни рис ну и тд. Только киноа иногда, прям иногда.
овсянку ни в каком виде.
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
ага. Хоть и немного она эти блины ест.
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Откорней Докончиков, здоровье - не жалуемся, а вес 13.2-13.6 уже больше полугода стоит, рост 94-96 давно не мерила, но растёт
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Вы меня вдохновили))
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3108159
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Ирина, очень рада быть полезной! Помогают такие посты проанализировать что реально происходит
0
19.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Недавно открыла для себя швейцарские рёшти с топпингами. Это блин из тертой на крупной терке подваренной картошки, типа драник, но только без яиц. Картоха и соль. Жарить с двух сторон недолго. Топпинги сверху все, что угодно, от хумуса до овощных мелко порезанных соте, с помидорками. Их оч.увлекательно есть)
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Ирина, готовлю дранники из сырой картошки) иногда немного с мукой, но без яиц, и тру на крупной тёрке)
кулинария - очень увлекательно
а ещё круто картошку стереть в пыль в блендере, с мукой и разрыхлителем на хоорошец сковороде жарить. Картофельный оладушек получается, туда столько топингов можно НАКЛАСТЬ)
0
19.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Верю))))) я уже взяла на вооружение ваши овощные блины
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Тюмень
Здравствуйте. А вы хотите из этого списка меню составить?
Или к имеющиемуся углеводы добавить?
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Екатерина, добрый день!
список - то что она ест и из него я планирую составить меню, чтобы не плясать с бубном вокруг стола.
и мне кажется, что длинных углеводов в нем нет совсем
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Тюмень
Поскольку свёклу, горошек, картошку ест, может вам винигрет подойдет.
Из тыквы, картошки, кабочка (+ морковь, лук), овощное рагу можно сделать.
Из кабачка оладьи, может драники из картошки понравятся. В оладьи можно тоже овощ добавлять.
Я тушу фасоль с бедром индейки, получвется тоже вкусно (дочка может только фасоль есть, мясной "бульон" хоть немного, да попадёт).
Раз рыбку кушает, может попробовать рыбные катлетки (там яичко в составе).
И с рыбкой суп можно сварить, туда риса немного добавить. Может так крупа будет естся, ввиде супа.
Может блинчики на другой муке готовить ещё пробовать: рисовой, кукурузной...
А омлет будет кушать? Кисели и компоты на сухофруках пить?
Курочку можно разными способави попробовать подать: в виде шашлычков на шпашках, или как бивстрогоноф (у нас все в семье его любят, хотя куриную грудку не очень едят).
Раз у вас овощной салат ест (я так понимаю это огурец и помидор), можно усложнить его. Я отварную куриную грудку кладу, фасоль (из банки, но можно и самим отварить), огурец, помидор, салат листовой или айсбрег (но без него тоже можно обойтись) и сыр тру на тёрке, заправляю сметаной.
У меня прабабушка из каши биточки делала, когда кашу 2 дня ели и она ещё оставалась, туда муки немного,яйцо, формировала оладушки и обжаривала (или в дузовке, что-то не помню). Может так дочке крупы зайдут.
Не знаю, помог ли вам ответ. Тоже переживаю из-за еды у детей, хочется, чтобы всё сбалансированно было и всего хватало.
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Екатерина, спасибо за подробный ответ! Я начитана и осведомлена по поводу еду, хуже любой энциклопедии, но иногда глаз замаливаете, руки опускаются и кажется, что все вообще не то и не так. В такие моменты, ответы как ваш оцень ценны.
выпишу все варианты, ну и буду предлагать.
попробую рис в котлеты запихнуть... 👌 и ещё я вспомнила про смузи и фалафель
компоты - мимо 😬
0
19.02.2021
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Тюмень
Про фалафель первый раз от вас узнала, подчерпнула для себя новое блюдо
И Вам спасибо!
А тефтельки (из фарша с рисом отварным) в томатно-сметанном соусе дочки мои очень уважают
0
19.02.2021
Ответить
Мама четырех (от 6 лет до 16 лет)
Стамбул
Ева ест только:
- супы: овощи, курица/индейка/фрикадельки
- макароны/булгур
- яйца
- огурцы
- из фруктов только сосет мандарины и апельсины
- рыбу запеченную (но делаем редко)
- немного каши может поесть
- хлеб иногда
- йогурт
- ну и сладости/гадости
И все, больше не впихнуть почти ничего🤷🏼♀️. Может от силы ложку съесть чего-нибудь другого
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Елочка - Мария, о, вот макароны ещё ест иногда.
хлеб Лида тоже не ест. Я думала все дети хлеб едят, а она вообще нет.
0
18.02.2021
Ответить
Мама четырех (от 6 лет до 16 лет)
Стамбул
Хлеб и макароны взаимозаменяемы:)
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Мне нравится ваше меню, честно говоря, не вижу особой проблемы. Особенно, если самочувствие, активность и стул в норме.
Извините, что я со своим оттоленги, но будет время, читните: https://www.buro247.ru/lifestyle/eda/22-may-2020-cook-with-ottolenghi.html
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Ирина, рецепты сложные, в смысле длительности готовки. Или мне показалось?
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Есть разные, но все сбалансированные и небанальные. При этом, ингредиенты все очень доступные
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Лапша и картошка вроде углеводы.
Каши совсем не ест?
А "овощной блинчик" это что то вроде драника?
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Ирина, это блин, но туда можно потереть тыкву или шпинат добавить, тогда ест.
каши вообще мимо. Никакие никак, никогда 😑
ну, вот только лапшой и картошкой - грустно совсем 🙈
0
18.02.2021
Ответить
Мама двоих (7 лет, 4 года)
Ялта
Katti Su, спасибо.блин и пельмени это тоже углеводы, кстати. Просто у вас достаточно углеводов. И фасоль, и тыква..
Чтобы расширить меню, надо купить или скачать кулинарную книгу. Из последнего мне очент понравилась Simple, Оттоленги
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
проблема не в том, что я не знаю что готовить, а в том, что она не ест много чего, из того что я готовлю
Я использую приложегие mary reciepe
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (8 лет)
Москва
Хороший рацион. А фрукты ест? Яблоки хорошая клетчатка, чернослив. Разные фрукты ест сладкие? Сейчас сезон манго и он недорогой во многих магазах, киви еще, разные другие сладкие фрукты.
Еще бурый рис хорошая клетчатка.
Гречку ест? Каши разные?
Может кукурузные хлопья? (есть без сахара почти).
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет), планирую беременность
Москва
Мамазавр, хлопья ест, но немного и редко. И в основном с бубнами.
фрукты не ест, не любит (я сама не люблю), с овощами больше разнообразие.
сладкое не любит, компоты йогурты с сахаром - поэтому фрукты тоже мимо.
гречку не любит. Бурый рис в чистом виде нет, только если спрятать.
каши не ест вообще. ВООБЩЕ!
раньше пшёнка шла, и эта ещё, пшеница , ячка дроблённая, сейчас и это мимо 🥺
серьезно хороший? Мне кажется одни белки. Надо дневник повести, может и вправду все не так УУУУУ
0
18.02.2021
Ответить
Мама девочки (7 лет)
Санкт-Петербург
Как на меня, прекрасный рацион. Если малышка не устаёт, значит углеводов хватает. Углеводы, это ведь энергия. У нас наоборот, больше углеводов , чем белка 😒
0
18.02.2021
Ответить