Всем здравствуйте. Пеку хлеб в хлебопечке Панас 2501 все точно по рецептам, дрожжи саф-момент, и на полных режимах (не на быстрых) и любой хлеб рассыпается. Почему?
Москва
а хлеб успевает остыть перед тем, как его порежут?
может поэкспериментировать с мукой (маркой) и количеством воды?
0
14.12.2011
Ответить
Москва
Да, хлеб остывает. Я начиталась всяких "страшилок" что хлеб не получается потому что не придерживаются рецептов производителя, и пеку все как написано, даже весы купила сразу вместе с ХП
0
14.12.2011
Ответить
Москва
у меня панасоник sd 254. Так вот я что поняла, придерживаться рецептов не так важно, главное понять принцип. Моя мама (марку хп не помню) вообще не заглядывает в эти рецепты в инструкции, сама печет, всегда очень вкусно. А я признаться пользуюсь рецептами.
попробуйте поэкспериментировать с водой (добавить немного меньше на 10-20 мл).
0
14.12.2011
Ответить
Москва
Да эти негодяи пишут, что даже 10-20 мл воды больше или меньше - и все, ппц, хлеб не получится. Да я даже не пыталась понять принцып работы этого чудо-прибора, все времени нет. Вот уже не знаю в какой раз сегодня поставила муку с водой на закваску, мож наконец-то получится, хочу научиться обходиться без дрожжей)))
0
14.12.2011
Ответить
у меня панасоник 2502, сначала не получался хлеб, но потом я узнала, что в 200граммовом стакане муки пшеничной всего 130грамм, муки я пересыпала, поэтому хлеб не получался. Еще я саф-момент поменяла на Доктор Откер (зеленая упаковка), хлеб стал получаться)))
0
25.12.2011
Ответить