Отчет о мастерклассе по муссовым тортам и пирожным, который прошел 21 и 22 марта!

Ну что, в воскресенье мы закончили двухдневный интенсив по современному кондитерскому искусству. Муссовые торты, тарт и классика "Эстерхази. Пирожные порционные, шу, тарталетки для сладкого фуршета и конфеты ручной работы.

Спасибо Светлана СК, Полина, Марина, алла за то, что доверились мне! Это были отличные два дня, за которые мы успели даже больше, чем планировали!