Поиск
Вот и у меня есть вариация на тему современного медовика.
Медовые коржи, карамельное кремю, сметанной-йогуртовый мусс с белым шоколадом, хрустящая основа из молочного шоколада и карамелизированной вафельной крошки.
Это новый торт под моим названием "Черная смородина-шампанское" или если красиво - то "Кир рояль"
Сладкий шоколадный брауни с черной смородиной, экстра ванильное кули, полусферы с шампанским и мусс черная смородина с ликером "creme de cassis".
Он сладкий только за счет брайни и ванильного кули. Все остальные части его уравновешивают. Очень взрослый и довольно "пьяный" торт получилсяся.
Ну а история создания и исходник что надо было и что получилось под катом.
Орфография заказчика, так что тсссссссс =))))
Сегодня были вот такое шоколадные капкейки с черной смородиной и сырным кремом и белые с ванилью, ежевичным мармеладом и шоколадно-шоколадным кремом. Почти гигантские получились в этих формочках.
Есть 2 набора по 4 шт. свободными. Забирать можно из Щербинки или м. Бульвар Дм. Донского. Цена 600 руб.
И снова геройский тортик, на этот раз с черепашкой ниндзя - Донателло.
Вес - 2 кг, и любимый мусс с молочным шоколадом и бисквитом брауни.
На 4 года мальчику Глебу, который очень любит этого героя!
Внутри торт "Мессидор" - шоколадный брауни, малиновое кули, мусс с малиновым пюре и молочным шоколадом. Вес 3 кг.
Вот, завтра семья будет фотографироваться вместе с этим тортиком в новогоднем антураже!
Мусс с крем чизом и клубника.
Все ж вот что значит специфика работы. Для большинства чем больше торт, тем лучше,а для меня получается лучше 4 по 1 кг, чем 1 на 4 кг.
Очень тяжело глазировать и зачищать потом такой торт и на одной руке удерживать.
Торт "Тирамису" для юной балерины.
Самое время подумать о том, что можно подарить на Новый год или Рождество для любимых! Пришедшие к нам Рождественские кексы - отличный подарок как для себя, так и для близких людей!
В этом кексе максимум цукатов, минимум теста, много вкусного и ароматного темного рома и ликера Гран Маренье.
Месяц он насыщается и пропитывается ароматами, чтобы в рождество его открыть за круглым столом в кругу родных, вдохнуть его аромат и насладиться кусочком пряного кекса!
Вес - 700 грамм. Цена - 1200 руб. Развозить или забирать можно после 25 декабря.
Заказ принимаю до 10 декабря!
