Меню на Новый год

ну вот и я созрела)) думала-думала.. будет 2 семьи (наша, друзья с малышкой) и моя лучшая подруга, т.е. 5 взрослых.

меню под катом (с ссылками):

Закуски:

канапе с красной икрой (багет,слив. масло, красная икра, петрушка для украшения)

рулетики из ветчины (ветчина, сыр+чеснок+майонез+укроп)

бутербродики с лососем на картошке (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1494524)

сырная тарелка (маасдам, Арла сливочная, кпченый сыр, Бри президент, грецкий рех, виноград)

Салаты:

селедка под шубой (сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез)

салат "Осенний" (жареные шампиньоны, отварная курица, яйца отварные, морковь отварная, огурцы маринованные, кукуруза, майонез+зелень+чеснок)

Оливье ???

Горячее:

стейки форели в соусе терияки (соевый соус, апельсин, мед, чеснок)

запеченные картофельные дольки

Десерт:

морковные кексы с кремом из маскарпоне (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1694129)

торт "холодная собака" (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1372068)

фрукты, конфеты, рождественское имбирное печенье (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1211362)

Напитки:

шампанское

водка

вино красное

мохито (мята, ром, лайм, тростниковый сахар, содовая)

клубничная маргарита (клубника, текила, лайм, апельсиновый ликер)

Вот, ну что скажете? много?

P.S. деткам естественно детское отдельное питание)))