торт Молочная девочка

Пекла на день рожденья сына. 

Коржи: 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 200 гр муки, 10 гр разрыхлителя.

На бумаге для выпечки нарисовать круг 25 см, размазать 2 ст.л. теста по диаметру и выпекать при 200℃ 3-5 минут. Вытащить, сразу снять с бумаги и положить на решетку остывать. Таких коржей у меня получилось 7.

Крем сделала из маскарпоне, сливок 33% и сахарной мудры.

В середине торта добавила прослойка из персикового джема, глазурь из плитки молочного шоколада и 10% сливок, просто полила сверху.

По бокам украсили миндальными лепестками. 

На все про все ушло ровно 2 часа, от начала замеса теста до уборки кухни, делала утром, потом убегали праздновать в развлекательный центр))