Тушенка

я в мультиварке готовлю. из расчета на кг мяса ингредиенты

Мясо порезать крупными кусочками,лук полукольцами,1 ч.л соли,1\3 ч.л черного перца,лавровый лист по вкусу (лучше побольше),морковку кружочками нарезать (можно чеснок добавить 1 зубчик).Залить водой на половину.Тушить 4-6 часов

Можно потом в банки закатать,но я в контейнер и в морозилку

помыть, порезать мясо, заложить в стерильные банки. Посолити, кинуть лаврушки и перчик горошком. Поставить в кастрюлю с водой и в духовку, 2,5 часм чтоб кипело. Затем закрутить банки крышками(до этого они просло лежали прикрывая) еще про тушить для стерильности