Жир конины?

Можете растопить, потом остудить и убрать в морозилку. При жарке например картофеля идеально потходит. 

Конский жир - ценный пищевой продукт, использующийся и в народной медицине. Он полезен при больном желудке, очищает кишечник и печень. Компрессы из конского жира полезны при позвоночной грыже и переломах .