Старалась, как могла, получила удовольствие)))

Задумалась я на тему выхода из поста. И вот что надумала. Если готовить обычные куличи и пасху - по старым рецептам, да плюс еще яйца, конечно очень все вкусно, но удар по моему желудку, который выдержал строгий пост, плюс дни на воде, обеспечен жесткий. И вот, что придумала:
1. Для куличей взяла рецепт теста для "Апельсиновых маффинов" ( тесто не такое каллорийное вкус потрясный, печется и делается 30 минут.
2. Для украшения использовала жидкий сахар в тюбиках,присыпки, вафельные розочки ну и несъедобные бабочки, а так же глазурь и черный шоколад,
3. Спекла три куличика, оставшееся тесто разлила по формочкам, получилась такая милая поляна.
Вот так началось наше утро: Разговелись достойно.

За утром после прогулки в парке последовал обед. Опять же мысль как покушать не навредив организму обжорстом. Итог запекла карпа с цукини и сделала салат "Пасхальный Оливье". Сначала фотки потом рецепт.

Рецепт салата, так как я майонез не ем вообще то всегда готовлю на растительном масле с добавлением бальзамического уксуса. И вот вдруг муж взмолился давай сделаем какой нибудь салат с майонезем. Заглянула в холодильник поскребла по сусекам и сделала салат из того, что там было. и так:
1. Яйца ---7 штук
2. Огручик свежий---3шт.
3. горошек зеленый --0,5 банки
4. лук зеленый----5 перышек
5. редис-------------4 шт.
6. сельдерей-------1 стебель.
7. майонез----легкий
8. УСЁ
Салат получился феерически вкусным, все что мне нужно: легкий, некалорийный, преобладают овощи и со вкусом оливье. Кстати я теперь всегда буду делать "Оливье именно так без картошки и мяса или колбасы.
Запили все это легкое великолепие кагором.
Всех еще раз с праздником Великой Пасхи! Христос воскресе!