Завтрак- это мое любимое время, когда можно себе позволить скушать все, что душе угодно и не услышать от трудолюбивой и чистой совести упреков 
В нашем городе N-ске не так просто найти, не то чтоб отличную, а просто - нормальную рыбу практически невозможно, НО 2 (получилась формула воды 
) раза в неделю приезжает на рынок "волшебник" на своей волшебной машине с шикарным выбором свежайшей, охлажденной рыбки.
Ну так вот пошла я, за компанию с сестрой, к этому хорошему дяде, так как мне ничего не надо было (холодильник забит и хранить пока негде) решила, раз уж пришла и все такое красивое купить обрези семги для ухи, так как от пошлой купленной форельки лежит в морозилке голова и хвост. А дамой пришла посмотрела на эту свежатину и решила засолить 
, так как уха дело, конечно хорошее, но вот солененькая рыбка ... для меня это, как для сладкоежки шоколадный торт. )
(эстетичные девушки, которые любят красивые, целиковые кусочки семги проходим мимо и не фыркаем))))))) тоже любим, но в этот раз....
Рыбка соленая
Рыбка 500 гр.
соль 1 ст. л.
сахар 0,5 ст. л
водка 0,5 рюмки.
веточки укропа
Рыбку промыть под проточной холодной водой просушить (я просто откинула на сито и подождала пока стечет водичка) соль и сахар смешать. рыбку поместила в глубокую тарелку и перемешала со специями, добавила укроп разорванный руками и водку, все перемешала. накрыла пищевой пленкой и подержала 1 ч. в комнатной температуре, а затем на ночь в холодильник.
А тем временем закидала в хлебопечку следующее:
на 700 гр. буханку:
2 ст. ложки растительного масла
300 мл. воды
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара (иногда добавляю мед)
250 гр. мука ржаная
150 гр. мука пшеничная
1,5 ч. л. сухих дрожжей
после сигнала хлебопечки добавить семян тыквы и подсолнечника по 1 столовой ложке
Получается плотный черный наивкусненый хлеб 
Обычно ставлю на ночь а утром.... ммммм
ПРИЯТНОГО ВАМ ЗАВТРАКА ДЕВОЧКИ 