Так как праздновать решено дома в узком кругу (ну не считая нечаянно нагрянувших соседей), накатала я меню, муж и дети утвердили))))))
Внеплановое изменение горячего))))) 22 декабря к нам приедет огромный жирный гусь!!!!
ХОЛОДЕЦ))))))))))
салат "Оливье" (вечный и обязательно под "Иронию судьбы")
рафаэлло из крабового мяса
салатик "Нежность"
салат из рукколы с баклажанами
стейки семги (гриль)
Гусь запеченый с яблоками, травами и картофелем отбивные на косточке в "сложном" маринаде (гриль)+горчичный соус к ним
картошка (скорее всего пюре)+немного фри для деток
тарелки сырная, овощная и мясная
жульен в тарталетках
канапе
яйца с икорной начинкой
на сладкое:
эклеры
фрукты
ШАМПАНСКОЕ (много)
бутылочка настойки
компотик и сок.