Вот и мое меню для семейного Нового года)))

Так как праздновать решено дома в узком кругу (ну не считая нечаянно нагрянувших соседей), накатала я меню, муж и дети утвердили))))))

Внеплановое изменение горячего))))) 22 декабря к нам приедет огромный жирный гусь!!!!

ХОЛОДЕЦ))))))))))

салат "Оливье" (вечный и обязательно под "Иронию судьбы")

рафаэлло из крабового мяса

салатик "Нежность"

салат из рукколы с баклажанами

стейки семги (гриль)

Гусь запеченый с яблоками, травами и картофелем отбивные на косточке в "сложном" маринаде (гриль)+горчичный соус к ним

картошка (скорее всего пюре)+немного фри для деток

тарелки сырная, овощная и мясная

жульен в тарталетках

канапе

яйца с икорной начинкой

на сладкое:

эклеры

фрукты 

ШАМПАНСКОЕ (много)

бутылочка настойки

компотик и сок.