Вчера попробовала разгрузку на молокочае. Мне понравилось.
Сдела по следующему рецепту.
Литр молоко ( не более1.5 %) скипетила, три ложки зеленого чая туда и 1 ложку меда. Все это приготовила с вечера. А утром пила разбовляя водой (полстакана молокочая и полстаканы воды кипяченной). Переносила хорошо. Не было желания есть, хотя садилась со всеми за стол. Не испытывала чувства голода. Молокочай пила до 18.00 ч. А потом просто пила воду, если хотелось. В конце дня почувствовала легкое возбуждение - (такое ощущение, что написалась энергетика).
В итоге - 1.5 кг. за день.
Вес на сегодня 80 кг. (этой цифры я давно не видела:))
Попробую через неделю еще раз. Сейчас потихоньку выхожу из разгрузки.
Давно не было такого чувства...теплого, хорошего, уютного.
Утром были дела, ну а вечером Витя сделал много-много блинов (он их делает просто суперски) и у нас было семейное чаепитие. За столом собралась вся наша небольшая семья: Витя, я, Никита, Володенька и тетя Аля (моя сестра). Было очень хорошо.
Готовим: 1. Хурму моем, очищаем от кожуры, удаляем косточки и мелко нарезаем. Затем заливаем небольшим количеством воды и доводим до кипения. 2. В кипящую воду засыпаем манную крупу и хорошо размешиваем. Получившуюся массу снимаем с огня, охлаждаем до комнатной температуры, а затем протираем через сито. 3. Яйцо взбиваем с сахаром. 4. Соединяем творог, манную массу, ванильный сахар и яйцо. Тщательно вымешиваем до однородной массы. 5. Сковороду для запекания подогреваем, смазываем сливочным маслом , посыпаем молотыми сухарями и выкладываем на нее подготовленную массу. Разравниваем ее ложкой и сверху обмазываем сметаной. 6. Убираем в разогретую духовку и запекаем до готовности. Подаем с любым сладким сиропом или соусом.
Надо: 3 стакана муки, 3 яйца, 3 стакан кефира, соль по вкусу, сода на 0,5 ч.ложки, 5 твердых яблок, 3 столовых ложки сахара, сметана, масло для жарки.
Готовим: 1. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. 2. Из муки, кефира, яйца, соли соды и сахара замешиваем тесто. Добавляем в него тертые яблоки. 3. Выпекаем на раскаленном растительном . Подаем со сметаной.
На днях здесь на ББ уведела рецепт с курицей, броколли и тыквой. Ну воть...
Сегодня решила сделать, но без курицы.
Взяла тыкву, почистила, порезала, опустила в кипяток. Минут на 10-15.
Потом - вытащила и отложила.
Броколли в кипяток поместила на минут 10-15.
На сковороде потушила лук с морковью (1 луковица и 1 морковь). В эту смесь добавила уже приготовленные тыкву и броколли. Перемешала, добавила соевый соус и специи. На стол подавала горячим и чуть-чуть в тарелку добавила йогурт натуральный.
Вкусненько. Фотот предоставить не могу, т.к. все съели:)
Дела все на глаз.
Взяла хлопья геркулеса, залила кефиром. Данная смесь постояла 1 час, может более. Получилось, на вид густого теста для блинов (только из геркулес). В это тесто добавила 1 яйцо, соль чуть-чуть и сахар (сахар можно заменить фруктозой). И выпекала на сковороде, как обычные оладушки.
Получилось очнь вкусно и полезно. Вот такая наша масленица:)