Вопрос про соль и сахар.

 Из тв, из совета сестры, мамы, подруг я знаю, что морская соль полезнее поваренной, а коричневый тростниковый сахар полезнее обычного свекольного. Но я не знаю в чем их преимущества перед стандартными? Знает кто? 

   Дома уже давным давно использую только морскую соль, до коричневого сахара пока руки не дошли. 

Дороже стоят, это понятно почему, у нас нет тростника, да и морей соленых тоже не много.

Если скажите, то точно заменю дома и сахар на коричневый. Кстати, я частенько вместо сахара использую фруктозу. Ну это так, хозяйке и приверженке (блин, как правильно написать?) здорового питания "на заметку".