всё началось с жаренных кабачков
пока я стряпала томатный соус к ним, надоело жарить и свою порцию решила сделать по-сыроедчески. И результат пришёлся мне по вкусу. Итак:
1 зубок чеснока
1 большой помидор
1 молоденький кабачок
укроп, петрушка и прочая зелень, чёрный молотый перец, соль - по вкусу.
Зелень мелко режем, овощи трём на тёрке, чеснок - на мелкой тёрке. Перемешиваем и...
...пришлось сделать добавочную порцию. )))
Москва
Помидоры тоже на мелкой терке? Интересненько)) Наверное, похоже на салат из огурцов и помидоров?
Старый Оскол
помидоры - на любой. Нет, вкус не этого салата, а томатного холодного супа (разряд ботвинья-окрошка))).
Должно было быть вкусно!.. Я тоже кабачки в сыром виде люблю, оладушки - слегка недожаренными ))) Только вот не начнется ли "революция" в желудке? ;о)
Старый Оскол
Вот потому муж и не ест - у него слабый ЖКТ.
А у меня от сырых овощей ещё и укрепляется
Наверное, они просто не гурманы.