Этот рецепт моя мама подсмотрела в немецком садике, когда там работала, тесто получается настолько пышное, вкусное, ну и делается моментально.

А у нас сегодня 2 оригинальных блюда- бишбармак и мусака болгарская))))

Бишбармак в разных кухнях пишется по- разному и готовится тоже по- разному.

Я сегодня готовила его по рецепту родителей ( по-казахски) только тесто не сама делала, а покупала готовое казахское .

Отвариваем пол курицы , отдельно в сотейнике в сливочном масле томится лук репчатый до слегка коричневого цвета. Курицу по мере готовности режем порционно.

В этом бульоне варим 2 минуты готовые ромбики ( короче тесто) теста)) И потом выкладываем в лук с маслом, добавляем курицу и все перемешиваем.

Тесто имеет очень тонкий вкус необычный. лук придает сладости. )

Короче нямка))

Запеканка : 300-400 г творога, 1 яйцо, 4-5 ст л манки, 2 ст л сметаны. Все смешать, в форму. Сверху смазать сметаной. На мин 40 темп 180 гр. приятного аппетита )